没食子酸丙酯
更新时间：2018-09-04 16:18:27 信息编号：2350062 发布者IP：219.157.153.7 浏览：94次
产品详细介绍
用途:抗氧化剂。
分子式： c10h12o5 分子量： 212.21
性状:白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味，水溶液无味。没食子酸丙酯:简称pg。白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。pg难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的ph值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
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