绿茶|龙井|西湖龙井

更新时间:2013-01-10 13:26:25 信息编号:2209318 发布者IP:14.215.85.9 浏览:84次
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历史故事‘ 乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗,胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”从此,龙井茶驰名中外,问茶者络绎不绝。 产地 西湖龙井茶历史悠久,早期和其他普通龙井茶一起统称为龙井茶,后因产于西湖西侧的龙井品质优于其他龙井茶而被称为西湖龙井茶。其历史Zui早可追随到我国唐代,陆羽在《茶经》中就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。 优质品种 西湖龙井茶色绿、香郁、味甘、型美,按产地分为狮、龙、云、虎、梅“五类。”狮“字号为龙井、狮峰一带所产,”龙“字号为龙井、翁家山一带所产,”云“字号为云栖、五云山一带所产,”虎“字号为虎跑一带所产,”梅“字号为梅家坞一带所产。其中公认狮峰所产者香味、品质。 品质特点 1、外形:西湖龙井茶外形挺秀、扁平、光滑匀齐,色泽翠绿。 2、滋味:茶汤清香明显,香馥若兰,持久清香。 3、汤色:汤色碧绿明亮,滋味甘醇鲜爽。 4、叶底:叶底均匀,一枪一旗,交错相依,栩栩如生。 本文由搜狐网提供链接www.fenglongmc.com
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