汽锅肉丸汤
更新时间:2012-11-09 14:52:52 信息编号:2084923 发布者IP:14.222.161.74 浏览:274次- 供应商
- 东莞市南城湘樽楼餐馆(原百年老店杨裕兴餐馆) 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥26.00元每锅
- 所在地
- 东莞市南城区莞太路58号方中元美广场B115号商铺(鸿福路口站旁)
- 联系电话
- 0769-23186518
- 手机号
- 15019956663
- 联系人
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产品详细介绍
云南建水是陶乡,其红土陶色泽可爱,工艺精细,红土陶的一大宗产品是“汽锅”。这“锅”实际上并不是普通意义上的锅,它外观似钵而有盖,揭盖一看,中央有突起圆腔通底,如火锅的上半。这一圆腔便是汽嘴,锅之内,使食物加热,蒸熟。这汽锅是云南菜的一大发明,味道属湘樽楼的汽锅肉丸汤Zui为典型,味道比鼎鼎大名的云南汽锅鸡更为出色。