D-木糖
更新时间:2013-01-04 08:42:32 信息编号:1856881 发布者IP:123.161.196.71 浏览:83次- 供应商
- 郑州中和食品添加剂有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 所在地
- 郑州市二七区京广南路万客来食品城
- 联系电话
- 0371-56667919
- 手机号
- 15838057896
- 联系人
- 潘淑楠 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
性状 无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。
1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
7.医药原料和医药中间体
8.适用于香精香料的制备