班尼杜克庄园 Chateau Branaire-Ducru 正牌
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正牌酒
班尼杜克庄园(Chateau Branaire-Ducru),位于法国波尔多梅多克地区的圣朱利安(St. Julien)产区,被知名的庄园环抱。它所在的街道对面就是龙船庄园Beychevelle,附近还有宝嘉隆庄园Ducru-Beaucaillou和金玫瑰庄园Gruaud-Larose。在梅多克这种名庄济济而又寸土寸金的地方,一不留神就有一个名庄经过身旁是常有的事情。
酿造工艺&品鉴记录
班尼杜克庄园(Chateau Branaire-Ducru)是一个现代化的庄园,庄园的葡萄酒在一个装备精良的地窖里发酵,直到被放进橡木桶内陈酿16至20个月之前,葡萄汁和胚酒会利用地心引力而不是使用泵将它们完全送入酒窖的控温不锈钢大桶内发酵,而新橡木桶的更新比例为60%-65%,Zui后,葡萄酒会在装瓶之前用蛋白澄清。
品鉴记录:班尼杜克庄园(正牌):班尼庄园葡萄酒是一款极好地结合了强劲、优雅和微妙感的酒。此酒虽然在风格上偏向于果香型,但是却具有需要至少10时间方可展现其结构和力量。
年份:班尼庄园(正牌)2000、2003、2005、2006、2008、2009、2010
班尼杜克庄园的历史
班尼杜克庄园的历史可以追溯到17世纪,那时它还是Chateau Beychevelle(龙船庄,另一家的四级酒庄)的一部分。1642年,Beychevelle先生去世时,留下了一大笔债务,因此龙船庄(Chateau Beychevelle)被迫出售。1680年,龙船庄园的其中一部分被卖给了Jean-Baptiste Braneyre先生,也就是后来的班尼杜克庄园的主人。
Braneyre的女儿Marie后来嫁给了pierre de luc,也就是后来庄园名字中Duluc的由来。他们的后代改进发展了城堡,并且为了纪念祖先把庄园命名为Chateau Braneyre(Branaire)。1855年分级时庄园被评为四级名庄。到了1875年,家族的后人Gustave Ducru和其姐Zelie Ravez共同经营庄园。后来,Gustave获得了姐姐的股份,成为庄园的独有者。但1879年Gustave去世后,庄园重归Zelie所有。
1899年,Zelie将庄园遗赠给三位侄子,分别是Carbonnier de Marzac侯爵、Ravez公爵及Perier de Larsan公爵。他们各拥有一块葡萄园。直到1919年,整个庄园被Jean-Michel Tapie先生购买。但Jean-Michel Tapie先生的经营并不成功,庄园苍白地模仿着圣朱利安村其他葡萄酒的风格。这种情况直到1988年Patrick Maroteaux购得庄园后才得以改善。
葡萄园的具体状况
班尼杜克庄园拥有60公顷葡萄园,土壤为梅多克区的沙砾土。园内葡萄树平均树龄为35年,种植葡萄比例为赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 70%,美乐22%(Merlot),品丽珠4%(Cabernet Franc),小维度4%(Petit Verdot)。种植密度10,000株/公顷,年均单产4,000-5,000升/公顷。
中文名"周伯通"的来源贴士:
如果你搭乘香港国泰航空有限公司的头等舱,将有机会喝到一款名叫“周伯通”的法国红酒。
“周伯通”就是波尔多产区的四级酒庄Chateau
Branaire-Ducru,国泰航空2006年3月3日在香港举行中文命名仪式,宣布以金庸(查良镛)先生武侠小说《射雕英雄传》里的小说人物“周伯通”作为Chateau
Branaire-Ducru的中文名,武功超脱,性格乐天,喜爱逍遥自在,正好表现出此佳酿之独特气派。
酒标上的“周伯通”3个字是请金庸先生题写的。“周伯通”不但与“Branaire-Ducru”发音相近,而且给人一种逍遥自在的感觉。