西安无线点菜系统
信息编号:1648455 发布者IP:36.40.83.96 浏览:150次产品详细介绍
优八酒店餐饮管理系统--无线点菜
适合用户:餐厅规模随意,多个收银台,希望通过使用无线版的软件实现更快捷的点菜方
式,提高翻台率,方便人员的管理。
无线点菜系统特点:
1 、无线点菜:通过具有无线功能的点菜宝,服务员可以随时随地使用系统为顾客进行点
菜、加菜、退菜、等操作,并即时的把数据传到收银台和厨房,厨房打印机会自动分类将点菜信息打印到各个厨房。
2 、无需布线:系统前台使用无线网络与点菜宝技术,使前台使用者可以在营业大厅或包
房内随意走动,自由的使用系统为顾客服务,无需在大厅或包房中布置任何网络线路而影响餐厅环境。
3 、操作简便:前台使用点菜宝做为客户端,所有的操作都是键盘输入,如同手机发送短
信一样,所以操作非常方便,特别适宜于计算机水平比较差的服务员使用。
4 、功能齐全:该系统功能包括点菜、开台、加菜、退菜、催菜等日常操作;当前营业状
况查看、预订查看、桌台账单查看等查询功能;支持口味、作法、退菜原因等注释性信息;支持按类别浏览点菜、菜品编号点菜,菜品拼音首字母模糊点菜3 种点菜模式;其功能涵盖餐饮前台营业所有业务流程,适用于各种大、中、小型餐馆。
5 、降低成本:无线点菜宝可以轻松提高工作效率,减少服务员的数量,从而可以降低服
务员日复一日的开销,对于当前餐饮行业来说是一个很划算的经营模式。系统功能采用Zui先进的无线技术,可以让服务员手持点菜宝在餐厅内自由走动,随时应客户的要求加菜,退菜,自动传送到厨房,从此摆脱有线的束缚,使餐饮管理有一个质的飞跃!
公司网站:www.u8software.com 企业网站建设:www.u8kj.com
方案的优点:
1、 无线点菜员无需无碳复写的纸张耗材,纸张费用仅是传统手工方式的 1/2;
2、 客人点菜完毕,服务员无需向吧台和厨房传送单子,账单传送在1 秒钟内便可完成,
大大缩短了点菜到上菜的时间,翻台率是传统手工方式的2 倍。
3、 服务员始终不离客人视线,服务更周到更及时,并且避免了跑单漏单现象;
4、 传统点菜1 人只可负责 2-3 台,用无线系统1 人可值4-5 台;
5、 无需服务员往返传送单子,减少了服务员的工作量,降低服务员的劳动强度,平均每
个餐厅节约人力成本约2 人以上;
6、 避免因服务员来回跑动产生的忙乱现象,大大提升服务服务品质和服务形象,为营造
高档就餐环境创造良好条件,吸引更多的顾客就餐;
7、 管理成本大大降低,节省的人力物力再加上综合效益,投资成本一般在半年内能收回。
无线点菜机正常作业程序
1、客人到达后,迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。
2、客人点的菜输入点菜机,如果客人有口味要求也同时输入。
3、输入完毕后,服务员向客人报菜名及总消费额,客人确认后按传送键将菜单传回通信基
站,点菜系统自动实现厨房下单。
4、客人就餐的过程中,根据客人的要求,使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、
并台、修改台头功能为客人服务;菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;海鲜类菜品重量确认。
5、客人就餐完毕后,服务员用点菜机的“查帐单”功能查询客人消费总额。
6、客人离去,前台结帐完毕,点菜机自动清除数据,准备迎接下批客人。
7、同时服务多个台时,以上服务过程可以自由交叉进行。