聚甘油脂肪酸酯 食品乳化剂
信息编号:1590646 浏览:194次- 供应商
- 金华市南山食品添加剂有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥45000.00元每吨
- 型号
- N
- 类别
- 食品乳化剂
- 品牌
- NS
- 所在地
- 金华市婺城区琅琊镇南山路
- 联系电话
- 86 0579 82751098/82752098
- 手机号
- 13505796198
- 联系人
- 金根成 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
型号 | N | 类别 | 食品乳化剂 |
品牌 | NS | 有效物质含量 | 99(%) |
执行标准 | 企业标准 | 主要用途 | 乳化稳定 |
CAS | 0 |
聚甘油脂肪酸酯是一种新型高效的食品乳化剂,产品质量高,性能稳定。亲水亲油平衡值高(hlb值≥10),耐酸耐高温,乳化稳定性均优于其他产品。是目前国内较先的一种食品乳化剂。
该产品特别适用于纯牛奶、甜牛奶、蛋黄酱、花生奶、豆奶及蛋白饮料,并在其他所有的含有油脂食物、含淀粉食品、各类复合添加剂、化妆品、医药、精细化工等行业有着广泛的用途。
作用:乳化、稳定、分散、品质改良、油脂结晶调整、降低界面张力、润湿参透、防止蛋白质的凝聚和变性、抗菌保鲜等;本品风味突出、口感好,通过剩余脂肪的内聚而提高膨胀率、改善制品均一性、延长保存期、防止固形物沉淀。
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