黑啤酒浓缩汁(德国Aspera公司)

黑啤酒浓缩汁a/e(德国aspera公司)

作用:增加啤酒的焦香味和着色.色度:约9500ebc

浸出物: 45%±7%ph值: 4.0±0.5

比重(20℃): 1.200±0.04g/ml浊度: 1.0 ebc

包装: 30公斤/桶

黑啤酒浓缩液生产浓色（棕、红色）、黑色啤酒的主要特点是不需焦香麦芽，对淡色啤酒过滤前进行处理，简化了浓色啤酒的生产操作，方便酵母管理，增加啤酒品种，提高经济效益。

　　使用黑啤酒浓缩液生产的浓色啤酒和传统的浓色啤酒相比，既保留了传统啤酒颜色黑亮，泡沫丰富，具有焦香麦芽香味等特点，同时也具备了淡色啤酒口味淡爽，后味干净，苦味适中等优势。

储藏：在密封、避光、阴凉的条件下储存两年，但随着储存时间的延长色度值有所降低。 　　推荐使用量：啤酒量的0．05－－1％，主要取决于对啤酒色度的要求。

推荐:使用黑啤酒浓缩汁a/eZui终色度每增加1个ebc相应添加量为130克左右/吨啤酒.

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