品种 | 泰国糯米 | 等级 | 1 |
容重≥ | 740(g/L) | 不完善粒≤ | 1.5(%) |
杂质≤ | 1.0(%) | 水分≤ | 13.5(%) |
产地/厂家 | 吴胖子商贸 |
泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上Zui大宗的出口大米品种。 泰国的英文商业名称 jasmine rice(茉莉香米),泰语音译为:hom mali (意为:香茉莉)。 的泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(roi et)、乌汶府(ubon ratchathani)、武里南府(burirum)、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多。 泰国香稻只有在原产地才能表现出的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。