【七灯台茶业】2010早春 武夷牛栏坑肉桂 岩茶 125克

牛栏坑肉桂历来为肉桂之首，汤感，山场，韵味为肉桂中。

本店牛肉具有汤韵粘稠，香气幽长，底韵浓烈而不苦涩，耐泡度高，喝后半个小时还有余韵之优点。本店牛肉Zui大特点是火工好，山场正，碳焙恰到好处，属传统的足火，有1年的陈放，汤感更佳。

大厂各家皆以牛肉作为店中之宝，一般不做为常规商品出售。

限于产量太少，本店只拿出几斤作为限量秒杀，原价700，现价400，卖完即止。

【名 称】：七灯台茶业 牛栏坑肉桂(又名牛肉）
【产 地】：牛栏坑

【生产日期】：2010年早春

【重量】：125克

【条 形】：正身紧致、沉实呈乌青色
【火 工】：纯手工碳焙，传统足火
【汤 色】：深琥珀
【盖 香】：细幽花香 桂皮香

【口 感】：水香饱满与盖香表里如一、汤味醇厚甘美、岩韵显。
【耐 泡】：15泡

肉桂——武夷岩茶当家品种之一：
肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。

成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显。

七灯台茶业为老舍茶行的自主品牌，以质量取胜，信誉第一为宗旨。以岩茶中四大当家品种为主要产品，逐步扩大到潮汕碳焙铁观音等品种。所有茶品均选用正岩级单一品种的纯料，不拼配，走中足火手工碳焙道路，确保岩茶的正味原味。

老舍经过几年的实地考察，确定以竹窠一带的三沟两涧正春茶为原料，不拼配，保质不保量。实行高品质低价格的路线，薄利多销，打出品牌。七灯台水仙选用的有正岩，老枞，大红袍选用的是正岩，老枞品种，肉桂选用正岩级，水金龟选用的为老枞。

老舍对市场上几个品牌的看法：

“琪明”，“惠苑”，“示范茶场”等属老品牌知名厂家，茶质属中上等，各有自己的掌门级人物，原料大多选正岩级，有拼配也有纯料，火工传统型，足火，韵味足，岩韵好，价格贵。“岩上”的是今年才开始出来的包装产品，是有名的刘国英，刘一向以科研著称，培育过许多优良品种，对岩茶做工也有研究。他家选料还好，火工轻中重都有，但产品太贵，性价比不好。包装茶里幔亭多选用半岩拼正岩，火工到位，拼配的师傅功夫好，有他自己特色，价格也不低。北斗的多数重火工，浓香型，拼配一般，正岩少，走中价位路线。永生的属新老拼配，多半岩拼正岩，高山的茶，走的是大众化道路。星愿Zui次，靠广告和炒作，没有突出的做茶师傅，没有自己好的茶山，选料也差，靠走量维持，量大的时候原料就在市场上收，这几年品质下降厉害。火工一般，茶质多以大红袍101品种为主（叶形偏小，有香没底气，没韵味，不耐泡，茶汤淡）即像普洱的台地茶。在他家里基本找不出好茶来。

大红袍无性繁殖的品种有101，102，103，104，105等，现在只有101，105在用，其他品种已绝迹。还有一款就是北斗，是大红袍无性品种里面的。老舍选用的Zui低门槛就是北斗，老枞都用竹窠一带的。别信网上九龙窠的料，很多卖家说的都不实际。现在大多数大厂选的是价格低廉的101品种，琪明今年有出过105重火工的大红袍，品质还很不错的，105主要特点是香气足，韵味好，近几年岩茶受市场的追捧，105价格已经翻好多倍了。

新手大多数以大厂知名度来选购产品，老茶客一般都不喝大厂的，就像普洱的大益一样，都是些新手在喝和在送，大厂注重的是包装和广告，没几个有好料的。对茶有认识的人现在都回到古树茶里找精品。岩茶也一样，市场刚刚有热点，对岩茶有了解的人还不多，随着喝的人越来越懂茶，大家对大厂就会慢慢摒弃，转向真正的岩茶。岩茶不但要选料好，火工同样重要，各家都有自己的看家本领，视市场而定。每一样茶都有先入为主的印象，商业都以利益Zui大化为根本，只有少数人能以研究的角度去找茶和做茶。能以这个价格买到真正的岩茶的，那是缘分了。七灯台就是在这种背景下应运而生，与普洱古树一样，走的是“认真”两个字，无论价格多少，均为正岩级选料。

秘而不宣的秘密

大厂走的思路如下：

（1）大厂每年一般都有库存一批老茶，以备拼配之用

（2）大红袍有可能拼的是肉桂，水仙和小品种茶，几乎的厂家都如此

（3）火工一般都重火工，耐存放，焙重火了你喝不出来

（4）便宜的料去拼，可以降低成本，有用好料去做的，价格太高

（5）味道杂，没有纯料的醇，香气很复杂，有碳火香，价格贵的香气较好

（6）汤感较杂，没有纯料的细腻和岩韵

（7）大厂靠量维持，需求扩大，盲目收料。

牛栏坑肉桂历来为肉桂之首，汤感，山场，韵味为肉桂中。

大厂各家皆以牛肉作为店中之宝，一般不做为常规商品出售。

限于产量太少，本店只拿出几斤作为限量秒杀，原价700，现价400，卖完即止。

【名 称】：七灯台茶业 牛栏坑肉桂(又名牛肉）
【产 地】：牛栏坑

【生产日期】：2010年早春

【重量】：125克

【口 感】：水香饱满与盖香表里如一、汤味醇厚甘美、岩韵显。
【耐 泡】：15泡

肉桂——武夷岩茶当家品种之一：
肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。

老舍对市场上几个品牌的看法：

秘而不宣的秘密

大厂走的思路如下：

（1）大厂每年一般都有库存一批老茶，以备拼配之用

（2）大红袍有可能拼的是肉桂，水仙和小品种茶，几乎的厂家都如此

（3）火工一般都重火工，耐存放，焙重火了你喝不出来

（4）便宜的料去拼，可以降低成本，有用好料去做的，价格太高

（5）味道杂，没有纯料的醇，香气很复杂，有碳火香，价格贵的香气较好

（6）汤感较杂，没有纯料的细腻和岩韵

（7）大厂靠量维持，需求扩大，盲目收料牛栏坑肉桂历来为肉桂之首，汤感，山场，韵味为肉桂中。

大厂各家皆以牛肉作为店中之宝，一般不做为常规商品出售。

限于产量太少，本店只拿出几斤作为限量秒杀，原价700，现价400，卖完即止。

【名 称】：七灯台茶业 牛栏坑肉桂(又名牛肉）
【产 地】：牛栏坑

【生产日期】：2010年早春

【重量】：125克

【口 感】：水香饱满与盖香表里如一、汤味醇厚甘美、岩韵显。
【耐 泡】：15泡

肉桂——武夷岩茶当家品种之一：
肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。

老舍对市场上几个品牌的看法：

秘而不宣的秘密

大厂走的思路如下：

（1）大厂每年一般都有库存一批老茶，以备拼配之用

（2）大红袍有可能拼的是肉桂，水仙和小品种茶，几乎的厂家都如此

（3）火工一般都重火工，耐存放，焙重火了你喝不出来

（4）便宜的料去拼，可以降低成本，有用好料去做的，价格太高

（5）味道杂，没有纯料的醇，香气很复杂，有碳火香，价格贵的香气较好

（6）汤感较杂，没有纯料的细腻和岩韵

（7）大厂靠量维持，需求扩大，盲目收料。牛栏坑肉桂历来为肉桂之首，汤感，山场，韵味为肉桂中。

大厂各家皆以牛肉作为店中之宝，一般不做为常规商品出售。

限于产量太少，本店只拿出几斤作为限量秒杀，原价700，现价400，卖完即止。

【名 称】：七灯台茶业 牛栏坑肉桂(又名牛肉）
【产 地】：牛栏坑

【生产日期】：2010年早春

【重量】：125克

【口 感】：水香饱满与盖香表里如一、汤味醇厚甘美、岩韵显。
【耐 泡】：15泡

肉桂——武夷岩茶当家品种之一：
肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。

老舍对市场上几个品牌的看法：

秘而不宣的秘密

大厂走的思路如下：

（1）大厂每年一般都有库存一批老茶，以备拼配之用

（2）大红袍有可能拼的是肉桂，水仙和小品种茶，几乎的厂家都如此

（3）火工一般都重火工，耐存放，焙重火了你喝不出来

（4）便宜的料去拼，可以降低成本，有用好料去做的，价格太高

（5）味道杂，没有纯料的醇，香气很复杂，有碳火香，价格贵的香气较好

（6）汤感较杂，没有纯料的细腻和岩韵

（7）大厂靠量维持，需求扩大，盲目收料。

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