ZB125斩拌机(德国技术)
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- 型号
- ZB125
- 类型
- ZB125
- 品牌
- 领先
- 所在地
- 山东省潍坊市诸城市密州街道安家铁钩社区
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- 手机号
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产品详细介绍
型号 | ZB125 | 类型 | ZB125 |
品牌 | 领先 |
设备简介:
该机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而Zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机(客户自选),并通过变频对其进行Zui合适的控制,使斩拌机在任何刀速下,都能发挥出Zui强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何电流冲击。对于不同的刀速可在显示表上的显示。自动监控。减轻了操作人员的工作强度提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的故障率,使维护更加快捷方便。
设备主要技术参数:
型号 |
zb-125ⅰ |
zb-125ⅱ |
生产能力(kg/次) |
60-70 |
60-70 |
容积(l) |
125 |
125 |
功率(kw) |
29 |
37 |
斩刀数量(把) |
6 |
6 |
斩刀转速(rpm) |
200/1650/3300 |
300-4500变频调速 |
斩锅转速(rpm) |
11/17 |
11/17 |
出料盘转速(rpm) |
83 |
83 |
主机尺寸(mm) |
2100×1370×1380 |
2100×1370×1380 |
重量(kg) |
≈1800 |
≈2000 |
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