脱氢醋酸钠 食品添加剂 上海

含量（以c8h7nao4计）% ，≥ 98.0

　　游离碱 符合要求

　　氯化物（以hcl计），% ≤ 0.011

　　重金属（以pb计）mg/kg ≤ 10.0

　　砷（以as计） mg/kg ≤ 3.0

　　水分，% ≤ 8.5-10.0

　　用途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。