进口帝王蟹腿 卯运 一年
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- 成都卯运进出口贸易有限公司 商铺
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- 品牌
- 卯运
- 保质期
- 一年
- 产品标准号
- 进口
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- 成都市锦江区锦兴路34号18楼28号
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- 经理
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产品详细介绍
品牌 | 卯运 | 保质期 | 一年 |
产品标准号 | 进口 | 储藏方法 | 零下18度 |
等级 | 一级 | 生产厂家 | 进口 |
生产日期 | 2010-11-25 | 售卖方式 | 包装 |
原产地 | 太平洋 |
品味......美味的帝王蟹腿
素有“蟹中”之称的帝王蟹因其硕大肥美,生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。那饱满鲜嫩的肉质经过厨师绝妙的调配,定能深深触动您的味蕾,让您感受到帝王蟹所散发出的蟹中的霸气!如果生食,您将亲眼看到帝王蟹那晶莹剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏;而炭火烤的,仅从香飘满屋、烟雾萦绕的蟹腿中便可嗅出帝王蟹那独有的甜美气息。
冷冻的帝王蟹的做法:
通常在市场上卖的都是冷冻帝王蟹,料理时,总是会乾乾的,而且没有活蟹的弹性与鲜甜,往往花了数百元到上仟元,满心期待的想要大快朵颐一番,却落得失望与遗憾收场。
1.先将帝王蟹清洗,并解冻。
2.将刺用剪刀剪掉,以利食用。
3.并将蟹脚中间剪开,不但可以让酱汁流入,而且吃的时候不必再处理了。
4.将炒锅加油,油热后,加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。(喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒,建议:稍微辣一点)
5.放入处理好的帝王蟹。
6.淋上日清酱油拌炒。(一定要用日本酱油,因为是海鲜类制作的,所以可以增加帝王蟹的鲜、甜)
7.盖上锅盖,让蟹吸收一下酱汁。
8.再淋一点米酒。
9.差不多后要起锅前,再放上葱段,或是九层塔即可
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