【物美价廉】批发长城赤霞珠干红葡萄酒 口感醇和舒顺 武汉包送

本品采用优质赤霞珠葡萄为原料，经低温发酵精酿而成。口感醇和舒顺，个性明确，用其佐餐肉制品更具独特风味。

长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下,是中国葡萄酒第一品牌, 是“中国产品”和“行业标志性品牌”,连续多年产销量居。2004年,“长城”商标被认定为商标。2006年,长城葡萄酒成为北京2008年奥运会正式葡萄酒产品。同年,以125.87亿元的品牌价值荣登“2006中国品牌500强”行业。2009年,长城葡萄酒成为2010年上海世博会唯一指定葡萄酒。长城葡萄酒在中国的葡萄产区河北沙城、河北昌黎和山东烟台拥有三大葡萄酒庄,其旗下产品长城桑干酒庄系列、华夏葡园小产区系列、星级干红系列、海岸葡萄酒系列等产品多次在巴黎、布鲁塞尔、伦敦等多个国际专业评酒会上捧得Zui高奖项,远销法国等20多个国家和地区,以独具个性的风格和品味带给消费者丰富多彩的葡萄酒体验。长城葡萄酒亦是唯一荣登全球商业调查机构美国盖洛普“21世纪奢华品牌榜之品牌榜”的中国葡萄酒。

世界500强中粮集团旗下长城葡萄酒在中国多个优质酿酒葡萄产区均建有葡萄酒庄。于1979年缔造了中国第一支干型葡萄酒。系奥运史上第一家代表中国的葡萄酒供应商。

长城海岸葡萄庄园地处北纬37度，坐落于世界公认的七大葡萄海岸之一----中国蓬莱。蓬莱产区地处山东半岛北海岸,属中国的酿酒葡萄产地----渤海湾产地的南部产区。其中的蓬莱南王山谷同法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷、南非开普敦、澳大利亚布鲁萨山谷、智利卡萨布兰卡谷等并称为世界七大葡萄海岸。3s法则:该产区和煦的阳光,适合葡萄生长的沙砾土壤和海洋所带来的稳定小气候带,造就了符合“3s法则”:阳光(sun)、沙砾(sand)、海洋(sea)的优质海岸葡萄庄园,这酿酒葡萄生长三要素的完美结合,酿造出天生醇和优雅,结构均衡、回味悠长的海岸葡萄美酒。海岸风情:独具特色的海岸葡萄酒也屡获殊荣,解百纳干红在2005年伦敦国际评酒会荣获金奖。

赤霞珠是由弗朗(cabernet franc)和长相思(sauvignon blanc)在17世纪的法国西南部杂交出来的一个新型葡萄品种，因此赤霞珠不仅从名字上继承了父母双方的个性，并且从葡萄品种的外形，香气和气候适应性上也继承了双方的个性。

赤霞珠(cabernet sauvignon)是现今酿酒用葡萄品种中认知度Zui高的葡萄品种了。大部分的酿酒国家都有种植赤霞珠，这是由于赤霞珠对产地的适应性比较高带来了广泛的种植。

赤霞珠（cabernet sauvignon）葡萄酒的美食搭配

赤霞珠有着搭配很好的搭配食物的特质。赤霞珠本身的高单宁，酒精度，产地特性等因素可以搭配许多的食物。年轻的葡萄酒，这些成分更加的醒目，不过随着陈年时间的增加，慢慢的，它们会趋于成熟，开始可以成为食物的优质伴侣。食物口感的轻重是选择葡萄酒的一个重要因素，重口味食物搭配重口味葡萄酒，否则相反。赤霞珠不适合搭配辛辣的食物，因为赤霞珠葡萄酒的高酒精度会让赤霞珠葡萄酒里面的辛辣味道更重，然后使葡萄酒变苦！

　　脂肪和蛋白质可以降低单宁在口感上的刺激性。赤霞珠搭配牛排或者奶油类食物，可以让葡萄酒的单宁降低，而果香变得更加的醒目。相反，面食和米饭则对单宁没有什么作用。红葡萄酒中单宁的苦味也会被其他苦类食物中和掉，除了本身食物的苦味之外，制作方法也可以达到同样效果，例如碳烤方法。随着葡萄酒的陈年，单宁也在开始下降，葡萄酒变得更加的微妙，此时的葡萄酒可以搭配微微有点苦味的食物。橡木桶窖藏过的葡萄酒一般都有比较浓郁的烤橡木等等味道，因此它适合搭配类似烧烤等方法制作的有烟熏等类似味道的食物。赤霞珠葡萄酒香气里有的时候会有茴香，肉豆蔻，香草等气息，也很适合搭配烧烤，烘烤等制作方法的食物。

　　除了葡萄本身和制作工艺之外，葡萄的产地也会影响葡萄酒与食物的搭配。老世界葡萄酒有泥土气息，适合搭配蘑菇，例如波尔多葡萄酒。凉爽地区生产的葡萄酒有着植物的气息，例如青草，因此适合用来搭配蔬菜等相似食物。新世界葡萄酒有更浓郁的果香和更容易察觉的甜度，适合搭配添加有调味品的食物。赤霞珠葡萄酒可以搭配有苦味的黑巧克力，却不可以搭配甜味的牛奶巧克力。它也可以搭配大部分的奶酪，例如法国布里白奶酪，切达干酪。

【红酒品尝步骤】

红酒自古以来与浪漫、高雅等名词为伍，在闲暇之时品上一杯红酒可谓是一件十分惬意的事情。也正如一些红酒痴迷者所言，品红酒就如欣赏一件有生命的艺术品，只有掌握心平气和地细细体会，融入其中，方能悟出其中真谛，品红酒亦然，只有掌握了正确的方法，才能体会到红酒所带来的那种的享受。

第一步：控制红酒的酒温，冰镇后红酒味道较涩。

传统上,饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于状态。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。

第二步：醒酒，红酒充分氧化后才够香。

一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面Zui大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。

第三步：观酒，陈年佳酿的酒边呈棕色。

红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

第四步：饮酒，让它在口腔内多停留片刻。

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，使感官充分体验红酒，Zui后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。

第五步：酒序，先尝新酒再尝陈酒。

一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

[如何选购优质葡萄酒]

国家质检总局提醒消费者购买葡萄酒时应注意以下几点：　

1、购买地点的选择。一般情况，专卖店、商场及超市的专柜是较有保障的去处。但无论是什么地方，对店内葡萄酒的陈列环境须十分留意，如果暴露在强光下或受到阳光直接照射，那么，这种葡萄酒很可能尚未开封就已变质。

2、品牌的选择。首先应选择知名企业、知名品牌，一般来说，知名度高的品牌酒较有质量保证。

3、看包装。葡萄酒一般为防止酒液发生光化学反应，大多用绿色玻璃瓶包装，故在选购时应注意瓶标的颜色和标注的糖、酸、酒精含量，明确酒的品种，一般白葡萄酒的瓶标主体颜色采用金黄色较多，而红葡萄酒则多用红色。酒度低于9度通常为大路货、普通酒。另外，葡萄酒没有保存期规定，出现适量的沉淀也是质量标准允许的，关键是要瓶口密封良好，酒精不能挥发，这样风味就能保持不变。

4、阅读酒标。阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的Zui直接办法。酒标是酒的身份证，按国家有关规定，必须在酒瓶标识上注明：产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容，如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。要喝好葡萄酒，应购买执行国家标准的产品，执行企业标准的产品要慎选。关于葡萄酒的生产日期，很多人都认为越久越好，但事实上，不是每一瓶葡萄酒都是可以收藏的。多数酒的寿命只有5年，之后便失去它的精华了，正如美人之迟暮。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它Zui巅峰的风味。 即使是在那些有条件被收藏的酒，也要懂得如何在适当的潮湿度与气温下好好收藏。大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用，因此购买时应选择灌装日期较近的酒，比较新鲜。

长城专业品质等级标准： 日常餐酒级

酒标就是酒的“身份证”，各种酒的标识不同，但一般都包含了产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等要素。“产地”的标示是越品质越好，有些甚至标志出是哪一个葡萄园的。年份是指葡萄的收获年，不同的年份，葡萄的品质会有差异，葡萄收获的好坏也直接影响酒的品质。

对葡萄酒进行分级是国际通行的做法。对酒的分级，不同国家没有统一的标准。其中法国共分4级，其中aoc代表Zui高等级，要求是传统的葡萄产区，优良的日照、土质，严格的酿造工艺。

意大利的分级制度类似法国。依次分为doc、docg、igt、vdt。前者品质较高，而igt和vdt一般是日常餐酒。目前vdt产量Zui大。

德国日常餐酒分为tafe lwein和landwein两种。上好葡萄酒分为qba和qmp，其中qmp品质Zui高，其又根据糖度分成了六个级别。1994年德国又增加了qgu，是更高的等级，类似aoc。

西班牙的法定产区为do,葡萄牙Zui高等级为doc,美国法定产区为ava。

我国生产的葡萄酒目前还没有分级，只有合格和不合格两种。但从国家葡萄及葡萄酒质量监督检验中心获悉：我国将成立专门机构，对葡萄酒的质量进行分级，葡萄酒的等级准备初步定为特级、优质和佐餐酒三级。

【葡萄酒与健康】
★ 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体有不同的补益，尤其对广大女性朋友起到抵抗氧化自由基、增强新陈代谢等功效。
★ 葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用葡萄酒有关。葡萄酒能防衰抗老，这就包括延缓皮肤的衰老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
★ 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的高油脂高蛋白以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化，保持体内正常酸碱平衡。
★ 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并改善心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏的作用。

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公司秉承“追求卓越，诚信共赢”的经营原则，愿与社会各界朋友真诚合作，共创！我们热诚欢迎您的光临与来电！

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