豆豉提取物 多糖 果实 棕黄色粉末
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- 宝鸡市荣德生物工程有限责任公司 商铺
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- 主要成分
- 多糖
- 提取来源
- 果实
- 外观
- 棕黄色粉末
- 所在地
- 陕西省宝鸡市高新开发区英达路15号(万祥花园)5单元1102号
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- 13319176785
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产品详细介绍
主要成分 | 多糖 | 提取来源 | 果实 |
外观 | 棕黄色粉末 | 检测方法 | UV |
含量 | 30%(%) | 包装 | 25kg/ |
保存期 | 24(月) |
豆豉(glycinemax)是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。
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