:供应大量蛋清粉、蛋白粉,量大优惠!
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- 济南顺发食品有限责任公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 原产地
- 山东
- 品牌
- 宇昕
- 卫生许可证
- 购货详谈
- 所在地
- 中国 山东 济南市 济南
- 联系电话
- 86 0531 88990208
- 手机号
- 15866756675
- 联系人
- 鲍志猛 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
原产地 | 山东 | 品牌 | 宇昕 |
卫生许可证 | 购货详谈 | 产品标准号 | 购货详谈 |
净重 | 20(g) | 原料与配料 | 鲜鸡蛋 |
保质期 | 365(天) | 生产厂家 | 济南顺发食品宇昕公司 |
储藏方法 | 常温 | 绿色食品 | 是 |
商品条形码 | 购货详谈 | 生产日期 | 近期 |
售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
有机食品 | 是 |
济南顺发食品有限公司生产的蛋制品(蛋清粉、蛋白粉、蛋黄粉、咸蛋清、鲜蛋清)是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、发酵、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的Zui为理想的替代品,有着更为突出的优越性。
更卫生:新鲜鸡蛋经冲洗、消毒、喷淋、吹干、灭菌处理后制成的蛋制品,新鲜营养成份不受破坏,可杀灭鲜蛋中99.5%以上有害菌群,不含沙门氏菌,从而使产品的质量在生产过程中能够得到有效控制,能够更好保护环境。
更方便:蛋制品与新鲜鸡蛋相比:具有保质期长,便于运输贮存。清黄分离各取所需,分别加工制成蛋黄粉、蛋白粉、蛋白片三部分,各自含有不同的营养成份和具有不同的功能。食品加工商,都知道添加鸡蛋可以使产品更加美味有营养,因此鸡蛋制品是一个的食品加工原料,用户可以根据自已产品的特色随意选择使用。
全蛋粉——是一种乳化剂和吸收剂,所以它被食品业广泛用于蛋糕、饼干、油炸休闲食品、冰淇淋、方便面、火腿肠等产品中。
蛋黄粉——具有乳化性,本身的黄颜色,香味和营养价值可以一路携带到Zui终产品中。蛋黄粉主要用于蛋黄酱,调料汁、色拉调料、蛋糕、蛋奶沙司、面条、方便面、饼干、香肠、蛋卷及烘焙食品等到产品中。
蛋白粉和蛋白片——具有良好功能性质,如高凝胶性、高打擦度(起泡性)、乳化性保水吸收性等,广泛用于鱼、鸡、肉丸、油炸食品的挂糊。糖果、挂面、蛋糕、汤料、火腿肠、香肠、蟹肉棒等方面,既增加营养又能提高产品的内在质量,使产品更富有弹性、增强口感。
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