型号 | 赤藓糖醇 | 含量 | 90(%) |
有效物质含量 | 90(%) | 产品规格 | 25公斤 |
执行标准 | GB | 主要用途 | 甜味剂 |
赤藓糖醇是一种“填充型甜味剂”,化学名称为l,2,3,4-丁四醇,英文名称为l,2,3,4—anetetrol,分子式为c4h10o4,分子量122.12,熔点126℃,沸点329-331℃,赤藓糖醇以其能量值极低,被称为“0”热量越来越受人们的关注.
赤藓糖醇的主要功能和应用:
1不吸湿,即使在90%的空气湿度下也不会吸湿
2入口清凉、极低热值,能量仅为0.87kg/g,被称为“0”热值配料
3在化妆品方面,赤藓糖醇可替代甘油的部分作用
应用领域:
食品、饮料、乳品、医药、化妆品、化工产品