埃塞俄比亚摩卡咖啡生豆 咖啡生豆

销售埃塞俄比亚阿拉比卡种咖啡。咖啡生豆直接进口自埃塞俄比亚，来自咖啡的故乡，品质优异。常年进口，现货销售。

主要品种：djimmah吉玛 、lekempti拉卡姆蒂、limu力姆、yirgachefei耶佳雪菲、sidamo西达莫等品种。

品种介绍：

（1）拉卡姆蒂lekempti——豆形较细长，以深度烘焙后，呈现芬芳如香料类植物所散发的气味，入口的酸度与苦味都低，质感清爽圆润，更适合追求咖啡特殊芳香的饮用者。

（2）吉玛djimma——这种咖啡生长在海拔1400米到1800米范围内 的地区。这种咖啡为天然或日晒咖啡；呈弱中酸性，果实饱满，平均质量好；气味芳香醇厚；一滴入口，回味无穷，具有野性的美，被认为是咖啡中棘手的玫瑰。

（3）力姆limu——生长于埃塞俄比亚南西方高地 (shewa省及sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜色绿中带蓝,出口为水洗g2等级,口感类似耶佳雪菲,但是花香及水果味明显,酸味也较耶加雪夫柔顺,较刺激的酸,馀味类似酒,有着很好及均衡的品质,是继耶加雪夫之后,一个值得注意的衣索比亚精品咖啡,但几乎所有的利马都被埃塞俄比亚咖啡组织垂直整合出口,埃塞国内几乎很难见到。

（4）西达莫sidamo——生长在东非裂谷山肩坡上海拔1400到2200米范围内的地区。天然(日晒)和经过水洗的两个咖啡品种。日晒口味接近花香,水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,两者都有滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。

（5）哈拉harar——这种咖啡生长在从达罗勒布平原海拔900米到埃塞俄比亚东部高地山脉谢赫谢赫海拔2700米范围内的地区。这些山脉确实为这些常年生长的咖啡豆提供了的特征：果实饱满呈长条状，酸性适中，典型的摩卡爽口风味。哈拉尔（harar）咖啡给人以亲切之感，口感绵润甜滑，给人以真正摩卡咖啡的丰富口感。

（6）耶佳雪菲yirgacheffe——口味类似柠檬及柑橘的综合体,口感黏度,风味复杂。此品种多为水洗，极富盛名的摩卡咖啡之一。