大豆卵磷脂 华敷牌 30(%)
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- 许昌元化生物科技有限公司 商铺
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- 型号
- PC30-9C50
- 品牌
- 华敷牌
- 含量
- 30(%)
- 所在地
- 中国·许昌经济开发区屯里路中段390号
- 联系电话
- 86-03743183556
- 手机号
- 18317410123
- 总经理
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产品详细介绍
型号 | PC30-9C50 | 品牌 | 华敷牌 |
含量 | 30(%) | 有效物质含量 | 胆碱(%) |
产品规格 | 1公斤/袋 | 主要用途 | 食品添加剂 |
主要营养成分 | 卵磷脂 |
产品描述:
大豆卵磷脂(磷脂酰胆碱,简称pc)是大豆磷脂中Zui具生物活性的组分。本品是以大豆粉末磷脂为原料,采用独创的工艺和设备提取精制得到的产品,呈黄色或棕黄色塑状,易吸潮、氧化,易分散于水中并形成稳定的乳浊液;不溶于丙酮;溶于乙醇、乙醚和己烷等有机溶剂。
应用范围:
医药中间体、食品添加剂、保健食品
分子式:
产品指标:
感官特征(appearance) |
||
浅黄色粉末,具有本品特有的味道。 |
||
理化指标(physical and chemical indexes) |
||
检测项目(test) |
标准范围(specification) |
|
磷脂酰胆碱 |
phosphatidyl choline % |
≥30 |
乙醇可溶物 |
ethanol soluble % |
≥99.0 |
水份 |
moisture volatile(%) |
≤1.5 |
酸价 |
acidvalue mgkoh/g |
≤30.0 |
过氧化值 |
peroxide value meq/kg |
≤12 |
重金属(heavy metals) |
||
砷 |
as(mg/kg) |
≤0.1 |
铅 |
pb(mg/kg) |
≤0.1 |
微生物(microbiology) |
||
菌落总数 |
total aerobic count(cfu/g) |
≤1000 |
大肠杆菌 |
e.coli(mpn/100g) |
≤40mnp/100g |
霉 菌 |
mold(cfu/g) |
≤25 |
酵 母 菌 |
yeast & mold(cfu/g) |
≤25 |
沙门氏菌 |
salmonella |
不得检出 |
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