浓缩汁 （蓝莓） 鑫野

伊春市鑫野实业有限公司位于中国黑龙江省伊春市五营林业局。公司依托资源优势，面向国际市场，精心打造“鑫野”牌绿色产品。公司主要经营各种速冻山野果、山野果浓缩汁、果酱、果酒等产品。公司注册资金1000万元。拥有进出口自主权。

速冻山野果为公司主营项目，其中：2007年，年加工生产野生蓝莓

1000吨，野生红豆1200吨，野生蓝靛果500吨，黑加仑200吨，树莓

100吨。

为了确保山野果质量，公司在原料基地上建大、中型冷库8个。储存

量在3000吨以上。其中，在大兴安岭新林林业局碧洲林场新建一处工厂

及冷库，以加工生产山野果为主。为方便出口，在大庆市新建冷库，以加

工储存山野果。

2007年，公司在海林市加工生产蓝莓浓缩汁、红豆浓缩汁近150吨。

2005年，公司在伊春市红星林业局投资建成伊春市丽源食品有限公司，

新进果酱、罐头、果酒生产线。以生产销售各种中高档山野果果酒、果酱

及山野菜产品。目前已投入生产。

公司所有产品全部通过国家“qs”食品质量安全认证；iso9001质量体系认证，haccp出口食品认证,瑞士imo有机产品认证。

鑫野实业有限公司，以诚信为基础，以双赢为原则，欢迎世界各地朋友莅临公司考查、合作，共创。

蓝莓浓缩汁标准：

糖度:65 ,±2

总酸：≥16

ph值：2.5-3

菌落总数≤100

大肠肝菌:≤6.

砷:≤0.5

铅:≤1.0

铜:≤5.0

致病菌:无

色泽:呈深玫瑰红色。

香气滋味:显著的蓝莓果香气。

组织状态:均匀粘稠状液体.浑浊度均匀一致.

蓝莓浓缩果汁工艺规程

原料蓝莓果验收破碎酶解榨汁提香

包装杀菌调整 浓缩过滤 澄清