品牌 | 瑞可莱 | 香型 | 木香 |
类型 | 油溶香精 | 外观 | * |
含量 | 0(%) | CAS | * |
用途:广泛用于火锅、火锅底料等,头香飘逸、口感纯正、鲜美可口。
用法:火锅汤料直接加入一小勺或适量。火锅底料在拌料在拌料时加入1%左右。
主要成分:肉类提取物、氨基酸、葡萄糖、酵母抽取物等。
本品具有而高温的特点,能使香味渗透到食品之中,激活原肉质的香味,去除腥腻、留香持久、有增香、飘香、增色之作用。广泛用于肉制品、卤制品、烧烤、盐水鸭、板鸭、爆烤鸭、红烧排骨、馅料、酱骨头等需要啬香味改善口感的咸味食品。
主要成分:乙基麦芽酚,骨髓提取物、食用香料等。
使用广泛:先将透骨增香剂溶于55倍热水或10位高度白酒中化开,再按配方比例添加入食品中。
参考用量:每公斤添加0.15---0.25g,根据当地口味适量增减.
主要成分:乙基麦芽酚,骨髓提取物、食用香料等。
使用广泛:先将透骨增香剂溶于55倍热水或10位高度白酒中化开,再按配方比例添加入食品中。
参考用量:每公斤添加0.15---0.25g,根据当地口味适量增减.
主要成分:乙基麦芽酚,骨髓提取物、食用香料等。
使用广泛:先将透骨增香剂溶于55倍热水或10位高度白酒中化开,再按配方比例添加入食品中。
参考用量:每公斤添加0.15---0.25g,根据当地口味适量增减.
主要成分:乙基麦芽酚,骨髓提取物、食用香料等。
使用广泛:先将透骨增香剂溶于55倍热水或10位高度白酒中化开,再按配方比例添加入食品中。
参考用量:每公斤添加0.15---0.25g,根据当地口味适量增减.
主要成分:乙基麦芽酚,骨髓提取物、食用香料等。
使用广泛:先将透骨增香剂溶于55倍热水或10位高度白酒中化开,再按配方比例添加入食品中。
参考用量:每公斤添加0.15---0.25g,根据当地口味适量增减.