丁酸乙酯 万利 强烈的甜果香

中文名称： 丁酸乙酯 　

　英文名称： ethyl butyrate 　　

cas no.： 105-54-4 　

　分子式： c6h12o2 　

　分子量： 116.16 　

　性状： 无色液体，清灵强烈的甜果香，有菠萝、香蕉、苹果气息。极易扩散，不持久。 　

　熔点(℃)： -93.3 　

　沸点(℃)： 121.3 　

　相对密度(水=1)： 0.870--0.877 　

　折光率20℃:1.390--1.394 　

　相对蒸气密度(空气=1)： 4.0 　　

饱和蒸气压(kpa)： 1.33(15.3℃) 　

　燃烧热(kj/mol)： 3558.0 　　

闪点(℃)： 25 　

　引燃温度(℃)： 463 　

　溶解性：溶于3体积60%乙醇，与油类可互溶，溶于丙二醇， 不溶于水、甘油。

稳定性：在碱性介质中不稳定，不导致变色。

用途：　用于香料、香精萃取和作溶剂。丁酸乙酯可用于日化香精配方中，但用量很小。其广泛应用于食用香精配方中，如香蕉、菠萝等，可调配多种果香型香精和其它香型香精。

色谱纯试剂无水溶剂酯系列产品有：

无水乙酸乙酯：gc/500ml

无水苯甲酸酯：gc/500ml