半壳生蚝，海蛎子，牡蛎 西美

生蚝，大连方言叫：海蛎子，学名：牡蛎。他的营养价值极高，它不但味道鲜美，还有很好的滋补作用，性质温和，老少皆宜，故又有“海牛奶的美称”。海蛎子由于它很娇嫩，喜冷温度，不宜长时间鲜活运输和高温储存，所以要想吃到美味的海蛎子肉，一定要到产地来吃，而论温度，大连是中国产海蛎子的Zui北部，所以大连的海蛎子Zui美味，吃。

随着科学的发展，电子冷冻技术和国外保鲜技术的运用，我公司采用国外先进设备和工艺，加工了冷冻原生态的半壳生蚝，产品出口韩国，发往全国各地，既方便了长途运输，也方便了酒店居，家储存，让大家无论在哪里都能品尝到北纬39度产的生蚝。规格有：8-10公分，（156只/箱）10-12公分（120只/箱）。12公分以上（96只/箱）

半壳生蚝的使用方法：

1清蒸：直接把生蚝用锅清蒸，什么调料也不放，开锅5分钟即可。

2烧烤：在炭火上看到有水汽泡产生即可，不可大火，应该是嫩烤

3：赤身：解冻后，可直接蘸辣根调和辣根伴侣食用