大叶枸杞种子 吃叶子无果无刺四季均可种植

枸杞芽菜 枸杞苗 蔬菜种子 特菜野菜

枸杞为茄科枸杞属多年生落叶小灌木，叶用枸杞又称枸杞菜，与枸杞大的不同是叶用枸杞的叶片较大，以嫩茎和叶片供蔬菜食用。枸杞对环境的适应性强，病虫害较少。在我国南北地区均可栽培。

枸杞菜的食用方法很多其嫩梢、叶（又名枸杞头）作蔬菜食用，可炒、炸，凉拌、煮，蒸，涮，做汤，粥等，营养丰富，味美爽口，深受消费者青睐。

枸杞菜质地柔嫩，风味独特，有以下优势。

1 枸杞在我国几乎以半状态存在，现在对其进行开发正是一个恰当的时机。随着人们营养保健意识的加强，对蔬菜的要求也越来越高，营养、保健、新奇的特菜受到人们的普遍欢迎。

2 枸杞菜要求鲜嫩，不适合长期贮藏和长途运输。一般在北方地区可以就地开发或采用温室生产，在南方进行冬季生产。

3 枸杞种植简单。枸杞栽植后50-60天即可采收。年亩产在2000-2500公斤鲜品。以低销售价格每公斤10元计算，亩收入在20000-25000元。收入较好。

4 枸杞种植投资少。亩用种苗1000-2500棵。可以连续采摘20年以上。一次栽植可多年收益。

菜用大叶枸杞苗品质好，茎叶发达产量高，是发展食用菜用枸杞的好品种。