食品增稠剂、稳定剂、填充剂等
马铃薯淀粉及其衍生物具有广泛的工业用途。国内潜在需求量在100万吨以上。主要用途是: 造纸业:主要用在四个方面:打浆机上胶,在薄纸成形之前,将纤维组织凝结在一起;桶上胶,浸透稀胶液,预形成薄纸;轧光机上胶,上光整修;表面上胶。