北京洋酒经销商 供应金巴利力娇酒

金巴利利口酒 campari bitter

金巴利是低酒度及清新怡人的酒，（也属于苦艾型的餐前酒）依照一个世纪前在米兰及意大利发展的原秘方酿制而成。是在挑选好的酒中混合香料，使其发挥出芳醇。这样天然的材料配搭，创制出美妙绝伦的味道，芳香及色泽。
金巴利并非一般的酒，而是一种具有个性独特、自信及鲜明的饮品，其鲜红的色泽令它更光彩夺目，傲视群雄。喜欢金巴利酒的人会以独特的眼光看人生、不会随波逐流。此酒特性：不但可以刺激食欲，还有一定的滋养、强壮、健胃等功效
商品名称:金巴利力娇酒【campari】
商品产地:意大利
酒精含量:25%
净 含 量:700ml
商品介绍:

金巴利是低酒度及清新怡人的酒，依照一个世纪前在米兰及意大利发展的原秘方酿制而成。是在挑选好的酒中混合香料，使其发挥出芳醇。这样天然的材料配搭，创制出美妙绝伦的味道，芳香及色泽。

金巴利并非一般的酒，而是一种具有个性独特、自信及鲜明的饮品，其鲜红的色泽令它更光彩夺目，傲视群雄。喜欢金巴利酒的人会以独特的眼光看人生、不会随波逐流。

如何品尝金巴利酒？

金巴利是一种不落俗套的饮品，除了直接饮用还能配合多种鸡尾酒饮用亦可。以下是我们一些建议，但首先我们要回答一个简单的问题：鸡尾酒是什么？

鸡尾酒是什么？

鸡尾酒的来源众说纷纭，因为它常与重大发现及人生经历有关。有些人相信鸡尾酒Zui先出现于十八世纪，据说是乔治华盛顿军队中一名法国官员偏爱的混合饮品称[coquetel]。其他说法认为鸡尾鸡是在一个世纪后才诞生，与公鸡彩色的尾部有关。纽约hall’s corner taveru 有一名吧女中betsy flanagan ,好在混合饮品中加上公鸡尾部羽毛作装饰而一俱成名。不论鸡尾酒之原产地在那里，它的亮泽及缤纷的色彩都令人联想起斑斓的鸡尾。

今日，鸡尾酒由专业的调酒师以严格的规则调制而成，而在家中调制个人风味的鸡尾酒乃赏心乐事，人人都可乐在其中。专业的调酒师经常借助一些器具来混合器具来混合各材料，调酒器便是其一。以下是一些借助酒器调制鸡尾酒之秘决：

（1） 将所有器具，如瓶，杯置在桌上

（2） 先将冰放入调酒器内。冰有助调制，过程必需迅速，因冰溶解后会令鸡尾酒变淡。

（3） 将冰溶解出过多的水倒去，加入材料

（4） 紧握调酒器并上下摇动，然后稍停，转换调酒器并上下摇动，过程要迅速

（5） 倒入冷冻的杯中，不要倒入多过3/4杯

注意：酒份量一般为每人50毫升或2oz。

campari on the rocks(金巴利冰石中流)
将冰块入杯内，加入大量之金巴利酒，再入一片橙作装饰。

campari tonic(金巴利汤力汽水)
将冰块放入杯内，加入1/4金巴利酒及3/4汤力汽水，搅拌后便可饮用

campari grapefruit(金巴利西柚汁)
将冰块放入杯内，加入1/4金巴利酒及3/4西柚汁，搅拌后加一片西柚作装饰

campari shakerato(金巴利摇摆动感)
将冰块及金巴利酒放入调酒器内，搅拌后倒入杯内，再加入一片橙作装饰。

campari vodak（金巴利伏特加）
倒入1/2金巴利酒及1/2伏特加在调酒器内，搅拌后倒进盛载冰块之杯内，加入汤力汽水，再以一片橙作装饰。

campari gin（金巴利琴酒）
倒入1/2金巴利酒及1/2琴酒在调酒器中搅拌，然后倒进盛载冰块之杯中，加入一片橙或橙皮作装饰

campari negroni（尼冠尔）
倒入1/3金巴利酒，1/3红苦艾酒及1/3琴酒在调酒器中搅拌，然后倒进盛载冰块之中，加入一片橙作装饰

campari americano（阿米卡奴）
将冰块放入杯内，加入1/2金巴利酒及1/2红苦艾酒，再加入少量汤力汽水，以橙皮作装饰

力娇酒实际上是一种含酒精的水果酒。它的基酒包括：白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸馏酒和香料；另外，还有2.5!%以上的糖浆。力娇酒一般都很甜。

力娇酒主要分天然色泽的水果酒和无色的植物酒两种。后者如果有颜色也是加进去的。

水果力娇酒多用浸泡法。比如首先将白兰地放在木桶里，再放鲜杏或杏干进行浸泡，直到把杏的颜色及香味泡出为止，大约要6―8个月，然后再把白兰地吸出来过滤，加进适量糖浆制成。

水果白兰地的制法不用浸泡法，这是将水果发酵后，蒸馏而成。力娇酒的水果味是经浸泡而来；水果白兰地的水果香味是经过蒸馏而来的，水果白兰地不加糖浆。

植物力娇酒是使用过滤和蒸馏方法制成的。过滤器把增加味道的物质如：植物叶、籽等放在过滤器的上部，下面放白兰地或其它酒类，使下耐的酒从下至上循环，以便吸收到植物的味道。这亲友不断地上下循环，直到把全部味道吸收为止。Zui后，把上方的物质再经蒸馏后，掺入下方的酒中过滤，加糖浆后立即装瓶。

此方法蒸馏出的酒是没有颜色的，甜味很淡，如想加重甜度可放入糖浆。至于增加色度，可用天然的植物颜色，而要使味道理想，常需用一种香料来增加其香味。

力娇酒的品牌很多，许多驰名世界的品牌在酿造上都有独特的秘方，其商标也得到世人的公认。几个世纪以来，这类酒的配方从不对外透露，而且大多数商标名称都与制造者的家庭有关联。比如法国的修士酒，此酒简称为d?o?m，是一位修道院落的僧侣首先制成的，世界上“只此一家，别无分号”。还有产自荷兰的开胃酒；法国的卡尔特甜酒；丹麦的哈瑞菌樱桃酒；瑞士的巧克力酒；美国的佛比丹果料甜酒；德国的希卡库美雾甜酒等。

力娇酒有天然的助消化作用，所以多在饭后饮用。因为它的甜度高，因此成为很多种鸡尾酒不可缺少的原料。事实上，很多人都觉得仅以数滴力娇酒就可以使一杯鸡尾酒变成风格各异的美饮。另外，力娇酒还在烹调、烘烙，做冰淇淋、布丁以及一些水果拼盘、甜点上起调味作用。