批发干果 新疆 特产 厚皮核桃 仁 好吃的 特价

新疆的厚皮核桃其实就是普通核桃，但比外地的核桃还是要大些，质量要好，厚皮只是相对。

新疆的核桃按皮的厚度排序为：和田纸皮，和田薄皮，普通核桃，小山核桃。其中纸皮核桃可以用手掰开，薄皮要费力些，普通核桃和小山核桃则要用专用工具了。

按味道来分：小山核桃吃，纸皮和薄皮次之。

营养价值

核桃所含营养丰富，据测试，吃1斤核桃肉所摄取的营养，相当于吃5斤鸡蛋或4斤牛肉。核桃含有大量的不饱和脂肪、纤维、矿物质特别是硒和维生素e，能很好地降低胆固醇和保护心脏。

冬季身体虚弱的人，每天吃几个核桃，可起到保健御寒的作用。妇女怀孕期吃核桃，能使婴儿头顶囟门提早闭合。发质不好或者头皮屑多的人多吃核桃，有益于提高发质及去除头皮屑。而胆结石患者多吃核桃更是有很多好处，因为核桃中含有一种名叫丙酮酸的物质，能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。

此外核桃形似人脑，民间有种说法叫“以形补形”。而核桃本身含有丰富的蛋白质、钙、镁、锰、锌等元素，能增强记忆，有助于儿童的智力发育。

核桃的贮藏

核桃比较容易贮藏。核桃适宜的贮藏环境是阴凉、干燥、通风、背光的地方，温度1-2℃，相对湿度75-80%。数量不大的，用塑料袋包装，放在冰箱里即可；数量多的，用麻袋包装，在冷库中低温贮藏。 核桃的生活妙用、食用！ 核桃放到家里的辣椒油里，可以增加香味。