野松树伞又名红菇 散装/干 150元/斤
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产地/厂家 | 吉林长白山 | 品种 | 野生松树伞 |
种类 | 干蘑菇 | 等级 | 一级 |
松树伞,吉林省长白山特产之一。学名血红铆钉菇,别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉” 之称,深受人们喜爱。因为是野生的,产量极少。每100克中含水分12.3克,蛋白质18.4克,脂肪0.7克,碳水化合物58.1,膳食纤维24.6克,核黄素1.16毫克,钙14毫克,磷35毫克,钾169毫克,钠4.3毫克,铁235.1毫克,锰3.75毫克。
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