做菜谱公司、菜谱制作中国风、纯手工菜谱制作
更新时间:2017-08-03 16:53:34 信息编号:5258092 发布者IP:221.216.148.7 浏览:171次- 供应商
- 北京菜谱大院科技有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:北京菜谱大院科技有限公司组织机构代码:110106019592406
- 报价
- 人民币¥96.00元每本
- 关键词
- 做菜谱公司、菜谱制作中国风、纯手工菜谱制作
- 所在地
- 北京市丰台区造甲街110号2号平房(新村企业集中办公区)
- 联系电话
- 010-63440797
- 联系人
- 吴小姐 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
菜谱制作流程
1、确定好尺寸、P数、数量、工艺等,向制作公司提供菜谱草稿
客户向制作公司提供的资料,菜谱制作的资料必须包括电子图片,文字内容等,资料书写一定要清晰,不然会出现录入错误,千万不可出现错别字,要把菜谱分类,一般菜谱的分类有:特色菜类、凉菜类、干锅火锅类、海鲜类、肉类、清炒类、主食小吃、酒水饮料、茶点类等,可根据自己饭店的特色风格不同进行分类。
2、公司进行文字录入
工作人员根据客户提供的菜谱草稿进行菜谱制作,进行文字录入,此时客户可到公司现场进行校对及修改,也可以通过电子邮件进行核对。文字录入必须清晰明了,反复核对文字并确认。
3、特色菜及店面拍摄
客户与公司协商拍摄时间,并做好拍摄前的准备工作以提高双方的工作效率。注:制作菜谱拍摄的菜不是品尝口味的,应突出菜的特色,把较能体现本店的较佳水准通过图片展现出来,此时做的菜不一定好吃,但一定要在造型上好看、干净,特别是要在色彩上看上去晶莹剔透,给人以食欲感。门面、店面内饰的拍摄要选择一个好的清朗天气,这样拍出的图片会更清晰、更接近自然。拍摄过程中,较好准备数台1000万像数以上专业数码相机,保证照片的清晰和炫彩。
4、版面图文混排
拍摄完成后,就要进行图片后期处理,这是一个工作较比较大且烦琐、细致的工作,大约需要3-7天,图片处理效果的好坏直接影响菜谱的质量。以及它应有的功能。
5、初稿审校
由客户与公司人员一起校对、对排出的菜谱初稿进行第一次认真仔细的校对,由厨师长或经理签字,修改后,再进行第二次校对,确保文字、图片、价格等无误后,由厨师长签字同意印刷等菜谱制作的后续程序。或以电子邮件核对确认以回复邮件为凭据。
6、菜谱印刷装订
由公司进行菜谱制作的印刷和装订过程,此时菜谱已经不能再做修改了。装订的方式包括铁圈装、有线或无限装、骑马钉、穿金绳、精装、以及无缝精装及锁线精装等特种装订。客户可以根据自己的需要进行个性化的装订。
7、菜谱交付
公司按照约定的菜谱数量,在规定的时限内把菜谱交付给客户,客户方由经理或厨师长验收,完成菜谱制作过程 。
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