品牌 | 国窖1573 | 商品条形码 | 6901798104601 |
产品标准号 | QS510015010375 | 净重 | 500(ml) |
保质期 | 10000(年) | 原料与配料 | 水、大米、高梁、小麦 |
酒精含量 | 38(%) | 葡萄汁含量 | 0(%) |
含糖量 | 0(g) | 生产厂家 | 中国泸州老窖股份有限公司 |
原产地 | 四川 | 特产 | 是 |
储藏方法 | 避免阳光直射 |
对中国(固态)蒸馏酒来说,发酵窖池的使用年龄(通称为“窖龄”),对酒品的老熟程度和香味水平起着决定性的作用。酿酒窖池使用的时间愈长,其形成的微生物环境愈出色,而这个微生物环境是酝酿发酵出优质酒的生化反应基础。这种特殊的,专为酿酒所形成的微生物环境,需要长期不间断地培养,加之特殊地质、土壤、气候条件等等,方能形成真正的“老窖”。 比较起来,Zui困难的是保持并延续窖池的使用年龄(即窖龄),一般来说,和平发展时期,百业兴旺,生活富足,酒类需求增长,便会出现大批新兴酿酒作坊。如果遇到自然灾害、作坊倒闭、雇工叫歇等因素,很容易造成窖池闲置或破坏,而酿酒窖池的闲置,将直接导致所产基酒品质的低下。因此,窖池真正的长期连续使用,非惟人力,亦赖天时。 于是泸州老窖股份有限公司将这一国窖精心酿造的品赏级白酒产品命名为:“国窖1573”。
出酒大典 1999年9月9日,在四川省第二届名酒文化节上,隆重举行了“出酒大典”,来自全国中外嘉宾、新闻媒介800多人出席,目睹了在传统酿酒浓香的文化色彩下,1573国宝窖池酿造的玉液琼浆——国窖1573酒的全过程。这次出酒,分装成1999瓶,每瓶1999毫升,逐瓶编号,不作销售,亦作珍藏、观赏和品味,使社会各界人士赞不绝口,印象美好而深刻。 拍卖大典 1999年9月10日我国首次白酒拍卖会上,编号为0009、0099、0999、1999的四瓶国窖1573进行公开拍卖,四瓶美酒各得其主,其中编号为1999的国窖1573酒以18万元成交,创下了中国乃至世界白酒拍卖的天价,以“酒中之贵”而载入《大世界基尼斯纪录》。泸州老窖公司将四瓶酒拍卖所得的40万元,全部奖励给四川省有杰出贡献的10科学家,受到了社会各界广泛的赞誉。赠酒大典:1999年9月17日,总裁袁秀平先生亲自将编号为0003号、0002号两瓶国窖1573酒,分别赠送给香港、澳门首任行政长官董建华、何厚铧先生;2000年5月,又将编号为1972年的国窖1573酒赠送给日本政府以纪念中日建交28周年。同时,还将编号为0001号国窖1573酒暂时珍藏在泸州老窖酒史博物馆中,期盼五星红旗在祖国宝岛台湾高高飘扬时,再赠送给台湾人民。这一系列的举动,体现了民族工业集团泸州老窖与共和国的繁荣昌盛同呼吸、共命运,服务社会,报效祖国,渴望祖国统一,期待民族复兴成为全体国窖人久存的心愿。 品酒大典:国窖1573酒的文化美、历史美、资源美已享誉全球,但它的品质美,要由20多位专家来评判,这20多位中国Zui的酒类专家云集泸州,对国窖1573酒进行了非常严格的考察和精细地品尝后,以20个字的精句给予了高度的评价:“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”,描绘出高雅珍贵的内在品质,极大地丰富了国窖1573酒的品牌内涵。 盛世大典 2008年3月23日,酒城泸州迎来中国白酒有史以来Zui具规模的盛典——泸州老窖2008国窖1573酒封藏大典。 借助对9坛精酿原酒公开、公正的封藏仪式,真实再现中国浓香型白酒精湛的酿造工艺。从原粮、窖池、技艺和洞藏等标准出发,进行全方位、科学化的数据梳理和考量,将中国白酒的精深内涵转化为可以衡量的白酒价值理性尺度。并对每年新出酒量、洞藏量等数据进行公证,每年度完善建立中国传统白酒白皮书,并以此作为考量中国高档白酒的数据标准。 罗哲文、华觉明、沈怡方等18位行业泰斗与酿酒大师齐聚一堂,共同见证,同时由公证机关及传播媒体监督。此次盛典还以“爱心助学”为倡导,展开公益活动。, 在3月23日下午进行的“国窖1573定制酒爱心助学拍卖”活动中,以期酒的形式拍卖泸州老窖2007年首批藏酒,对9坛特殊数字编号(0001、0002、0003、0006、0008、0009、0066、0088、0099 )的青花瓷装定制封藏酒进行了现场拍卖,起拍价格为6万元。很快,在现场热烈的气氛中,9坛拍卖酒都被泸州老窖的经销客户拍走。9坛酒的拍卖总价高达409万元,其中被称为天字第一号的编号为0001的定制酒,被泸州老窖河南的一位经销客户拍得,拍卖价格为一百万元,创下中国单瓶白酒拍卖的Zui高纪录。本次拍卖酒,为国窖1573定制酒限量青瓷坛5公斤装原酒,是由泸州老窖白酒评委林天学、周军、卢中明和曾娜于2008年3月14日从2007年10月17日封藏的九坛原酒里分别提取9小坛(每坛5公斤)原酒封藏装入为本次拍卖特别定制的青瓷坛中,泸州市诚达公证处的公证员对取酒,封装全过程进行了公证。首批国窖1573定制原酒的拍卖所得款项,将全部用于捐助贫困县叙永县的希望小学所得善款将在贫困县叙永修建希望小学。 盛世大典•见证中国高端白酒定制新纪元 泸州老窖以封藏仪式公正天下,也见证了中国高端定制白酒新纪元的到来,率行业之先成为中国首家提供高端白酒定制服务的企业。 世界上第一瓶定制酒诞生于1787年,由酷爱美酒的美国开国元勋之一的杰斐逊总统定制了一瓶法国拉斐堡酒庄的葡萄酒。距今已有221年的历史。此后,定制酒特指超高端酿酒品牌,针对客户需求,提供的“一对一”的专属酿酒、以及调酒、定制前、定制中、定制后的周到服务。 首批国窖1573定制酒,是泸州老窖在2008年,国窖1573品牌率先荣膺双国宝荣耀、1573国宝窖池群荣获重点文物保护单位十周年纪念之际,全球首推的限量定制酒。 国窖1573定制酒作为中国第一个定制酒品牌,也是世界上第一个浓香型白酒的定制品牌,完全按照国际定制酒的服务标准,为客户提供一对一、完全私密性、唯一性、不可复制的个性定制酒产品酿造与相关配套的标准服务。 从原粮的甄选开始,国窖1573定制酒就遵循了极为苛刻和严密的程序,只精选来自有机原粮基地上、特定产区中的糯红高粱;只酿造自435年从未中断酿造的国宝级窖池群,经由传承22代国酿神技的酿酒大师纯手工静酿而成……从专属洞藏区域的划分,以及酒体风格设计到包装设计,国窖1573定制酒囊括了国内酿制大师团队全程量身定制、倾力打造。 一如四十多年前泸州老窖定义浓香型白酒的酿造技艺,开启浓香型白酒行业的生产盛况;本次“泸州老窖2008国窖1573酒封藏大典”,泸州老窖将以对中国白酒价值的重新梳理与定义,再次引领中国白酒进入价值化的元年。也代表着对中国传统名酒的一种人文价值回归,对珍贵、稀缺资源的保护和发展。 以“泸州老窖2008国窖1573酒封藏大典”为里程碑事件,让中国高档白酒进一步和国际名酒的衡量标准接轨,在国际市场占据一席之地。