三黄鸡土鸡高山散养走地三黄鸡笨鸡草鸡柴鸡月子
更新时间:2017-04-07 15:23:17 信息编号:5097278 发布者IP:182.84.115.225 浏览:45次- 供应商
- 萍乡市聚亿兴贸易有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:萍乡市聚亿兴贸易有限公司组织机构代码:360323210015867
- 报价
- 人民币¥25.00元每斤
- 品牌
- 秀源
- 型号
- JYX-S01
- 关键词
- 三黄鸡,高山散养土鸡,走地鸡
- 所在地
- 江西省萍乡市芦溪县芦溪镇更田村14组
- 联系电话
- 0799-7608881
- 经理
- 刘女士 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
三黄鸡:名字由朱元璋钦赐,在国家农业部典籍《中国家禽志》一书中排名首位。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌三黄(羽毛黄,爪黄,喙黄)、生存能力强,产蛋量高,肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。
高山散养土鸡(绝不添加饲料)
一、散养觅食
天然的馈赠,自然散养,绿色健康 无污染、无激素,零添加,林地放养;
低密度散养保证了鸡有充足的的活动空间,运动量大,肉质紧实,不油腻,口感好;
不喂任何饲料,不喂馊水馊饭,散养觅食,早晚喂两顿,主要以虫草、蔬菜和五谷杂粮,石子,麦麸,豆粕一起打碎喂养;
挖坑晒日光浴,约战打架单挑,充满野性
二、山清水秀,营养丰富
原生态环境,地点都在大山里,环境优美,山清水秀,空气清新,无公害天然环境;
三、纯正的味道
优质无污染环境放养,肉质清香鲜嫩美味,营养丰富;山区散养土鸡,皮下脂肪少;
四、推荐味道:亲友馈赠,儿童,生长发育期的青少年,孕妇,老人等
【经典吃法】
①清炖土鸡
将土鸡洗净,冷水入锅煮开后轻轻撇去水面浮沫;加入适量生姜、胡椒粒,文火慢炖2小时后加入枸杞再炖1小时,关火时根据个人口味
加入盐和葱花。 3小时文火慢炖,土鸡的营养随着时间的推移深入汤中,每一口都是满满的关爱与幸福。
②豆酱焗鸡
又名豆酱鸡,是广东潮州地区的一道传统名菜。香浓的鸡肉味道搭配浓郁的豆酱香,丝丝入味,口口甘香,将鸡肉的香味体现得淋漓尽
致。
1、将土鸡洗净晾干,切去鸡爪、鸡咀、食道和肛门口,用刀敲断颈骨。把白猪肉用刀片薄,豆酱滗出汁后,用刀将豆酱渣压烂,
再放入豆酱汁中待用。
2、将味精、砂糖、绍酒和豆酱搅匀,涂匀鸡身内外,约腌15分钟,把姜、葱、芫荽头放进鸡腹内。
3、将高压锅
洗净擦干,把白肉片铺上,鸡放在白肉上面,将腌鸡的些许汤汁加入,加盖置炉上用旺火烧开后,改用小火焗约10分钟熄火,取出,将
鸡肉切块盛盘,淋上原汁,配上芫荽伴盘即成。
③参鸡汤
参鸡汤是肉类食品和滋补类食品的完美结合。鸡汤不仅不油腻,而且清爽鲜美,带有一股药香。
鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还有带米香。和药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更美味
。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、高丽参等配料营养丰富。
鸡汤底料:人参、金虫草、桂圆、红枣、薏仁、莲子、百合。
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