冷串串 冷串串加盟 冷串串技术指导加盟
更新时间:2017-03-31 14:21:17 信息编号:5090071 发布者IP:110.184.180.99 浏览:59次- 供应商
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产品详细介绍
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串串Zui核心的就是它的底料和红油,醉郎传奇培训学校的红油是用十几种香料经过几个小时炒制而成的,而不是用火锅底料勾兑的,这样的话不仅可以减少成本口味还更好。我们的红油颜色红亮,清澈,不浑浊,给人一种安全放心的感觉。毕竟在外面吃饭,消费者Zui担心的就是食品安全的问题,只要食品安全了,口味过关了,价格合适,是没有理由生意不好的。
冷串串是一种四川及重庆的汉族传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。冷串串是重庆的叫法,开始只有一种味型:麻辣。冷串串的麻辣程度不亚于的重庆火锅,入口是火辣辣的,随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃,可称神品。这些小摊位通常的做法就是味汁单做一盆,烫熟的串串单放,客人点了串串用刷子将红油味汁刷上就可以了。冷串串的独特味道就在于刀口辣椒的制作,每家都有自己的独门秘诀。
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