FSSC22000食品安全体系认证咨询辅导培训
更新时间:2024-06-26 16:41:56 信息编号:5022423 发布者IP:120.37.176.35 浏览:358次- 供应商
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产品详细介绍
FSSC22000食品安全标准
食品安全体系认证(FSSC)22000是为食品制造商创建,并整合了ISO22000:2005食品安全标准及食品安全公共可用规范(PAS)220:2008,它由基于荷兰的基金会为食品安全认证而发展起来并获欧盟食品及饮料产业联盟的支持,FSSC22000已获全球食品安全倡议组织的批准并鼓励大力推广实施。
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概述
证书将在ISO22003及ISO Guide 65 (产品认证)的标准下获得认可,为组织提供完整的食品安全管理体系。食品安全公共可获取规范(PAS)
220:2008增补了对应用于ISO22000标准的前提计划使后者更加完整并使其符合全球食品安全倡议(GFSI)组织的要求基准。
FSSC 22000
的颁布意味食品安全标准向统一化及全球认可更迈近了一步。FSSC22000
结合了ISO 22000:2005 食品安全管理体系、PAS 220:2008 及其他附加要求。其内容也被全球食品安全倡议(GFSI)认可。GFSI
旨在维持食品安全管理方案的基准审核流程,以实现食品安全标准的统一。同时,通过采纳全球零售商公认且普遍认同的
GFSI 标准,有利于促进整个食品供应链的成本效率。在2001
年,化组织(ISO)在HACCP 认证基础上,开始为食品行业制定可审核的标准,并于2005
年发布了ISO22000:2005。该标准的目的是为那些需要达到众多不同全球食品安全要求的企业,明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案内容欠缺,ISO
22000:2005 当时并没有被 GFSI 认可。为了改进内容,一些来自大型跨国企业的专家对
ISO22000:2005
做出了补充,也就是大家所熟知的公共可用规范(PAS
220:2008)于2008 年生效。GFSI 认可了ISO 22000:2005 和PAS220:2008 的整合,但是同时也要求建立一个行业体系:注重法规和客户要求的同时,监控两个标准的整合。在结合了ISO
22000:2005、PAS 220:2008及其他一些法规和客户要求后,食品安全认证基金会(Foundation
for FoodSafety Certification)推出了FSSC22000,并由GFSI 于2009 年5 月作为食品安全管理的全球基准而通过。该标准一经全面实施,FSSC
22000 将成为GFSI 认可的第六项常规标准。这项举措将在全球范围内降低供应链的采购成本并提升一致性,同时提高Zui终用户对第三方认证的信心,并提供更多的灵活性及选择性。
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