政和工夫红茶、醉红岩（紫醉）、福建茂旺茶叶有限公司

【名 称】：醉红岩(紫盒)
【等 级】：一级
【条 形】：条索紧结肥壮多毫
【火 工】：中上火
【汤 色】：红艳明亮
【盖 香】：毫香细腻
【口 感】：香气高而鲜甜,滋味浓滑,回甘悠远
【规 格】：450克（3条*3小盒*10泡*5克）
【荣 誉】：国家地理标志保护产品
【产 地】：福建政和县(有着150多年工夫红茶生产销售历史)
【生 产】：福建政和县茂旺茶业有限公司

醉红岩（黄）；取自高山的小菜茶（小叶种），属于有机荒茶。海拔在800-1500米之间。茶树长在山涧、岩间。春茶期间一年只采一次、量极珍。条型紧结匀称，茶香（内香）馥郁。自然生长、百年老枞，岩味重、汤色红艳、茶如人生苦后甘甜、回甘快、焦奶糖香、紫罗兰香、茶味十足。（寓为才女）

【工夫红茶的泡法】

1、置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

2、量茶入杯：通常每杯放入3～5克的红茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3、烹水沏茶：当至茶入杯后，就可冲入沸水。高档红茶以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

4、闻香观色：红茶经冲泡后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为适用。浸泡时间：第一泡洗茶,第二泡涤茶去浮噪之气.正式品茶:第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质政红可以冲泡六次以上

5、品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。细细品味，品出红茶的醇味。

【红茶的调饮方法】

冲泡好的红茶中，可根据个人喜好添加果汁、蜂蜜、咖啡、牛奶等冲调兑饮，也可加入冰块制成冰红茶、泡沫红茶等。或加入柠檬片制成“柠檬红茶”。

【红茶的保健功效】