产地 | 浙江 | 包装 | 散 |
品牌 | 千红食品 | 原料与配料 | 竹笋,食用盐。 |
保质期 | 365(天) | 储藏方法 | 避光,防潮。 |
绿色食品 | 是 |
天目淡笋干的加工方法是选用新鲜的石笋剥去外壳,削掉老头,加少量的食用盐经高温蒸煮而后用木炭烤干,加少量的盐是为了起保鲜作用。
天目淡笋干是烧老鸭及荤类的主菜,往往是笋干吃光,老鸭还在。前几年的风靡一时的杭帮老鸭煲就是用的这个品种烧的。
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