内蒙古伟宏特色面食培训肉夹馍培训实物手把手教学
更新时间:2020-03-01 12:03:41 信息编号:4685850 发布者IP:111.126.214.30 浏览:82次- 供应商
- 内蒙古伟宏餐饮管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:内蒙古伟宏餐饮管理有限公司组织机构代码:150104000038234
- 报价
- 请来电询价
- 品牌
- 伟宏小吃培训
- 关键词
- 肉夹馍哪家教得好 西安肉夹馍培训 特色小吃培训
- 所在地
- 内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区南茶坊十字路北一百米路东商住楼1单元3层南户
- 联系电话
- 8804004125
- 手机号
- 15024984936
- 经理
- 苏经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
老潼关肉夹馍
一 背景特点
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感。Zui传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
据介绍,老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,起源于初唐;传说当年李世民骑马打天下,路过潼关时,品尝过潼关肉夹馍后赞不绝口:“妙妙,吾竟不知道世上有如此美食。”千百年来,老潼关肉夹馍让你百吃不厌。
二
培训内容:老潼关肉夹馍
三
培训课程安排:
1.讲述老潼关肉夹馍的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.老潼关肉夹馍的和面技巧与注意事项。
4.老潼关肉夹馍饼的技巧,手法及火候。
5.高汤及肉卤的配方及制作流程。
6.肉及老汤的保存。
四
培训费用:1280元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用。
五
培训时间:随到随学,老师一对一手把手授课,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般8-10天左右,视个人情况而定。
六
店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工老潼关肉夹馍设备、器具的配置。
相关产品:肉夹馍哪家教得好 , 西安肉夹馍培训 , 特色小吃培训
主要经营:特色小吃培训、特色面食培训、特色烧烤培训、特色面点培训、时尚饮品培训、简餐不点培训、简餐快餐培训、早餐面点培训、名优小吃培训、西餐小吃培训、精品卤菜熟食培训、经典冰淇淋培训、正宗蒙餐培训、特色火锅培训
内蒙古伟宏餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制有限公司,是一家集特色食品开发、餐饮技术研究推广、特色小吃技术培训、小吃技术配方销售、餐饮开店管理咨询、小吃设备销售、专业餐饮人材培训输出、餐饮网站 ...
相关文章
- 肉夹馍手抓饼馅饼酱香饼等饼类制作培训三培训内容:腊汁肉夹馍四培训课程安排:1.讲述腊汁肉夹馍的发展史及基础知识。2.讲解香辛料的作用及分...
我们的其他产品
- 伟宏时尚饮品培训特色冰淇淋培训实物手把手教学品牌:伟宏小吃培训
- 呼市特色面食培训地方小吃香酥焙子培训配方无保留品牌:伟宏小吃培训
- 内蒙古小吃早点寿司饭团特色小吃培训包教包会品牌:伟宏小吃培训
- 内蒙特色小吃培训竹筒饭培训百种经典小吃培训品牌:伟宏小吃培训
- 内蒙古臊子面培训 酱骨头培训 配方毫无保留品牌:伟宏小吃培训
- 内蒙古特色火锅培训麻辣烫培训配方无保留传授品牌:伟宏小吃培训
- 内蒙古地方特色小吃培训风干牛肉干培训学校随到随学品牌:伟宏小吃培训
- 内蒙古烧烤全套技术培训
- 西餐速成班技术培训
- 特色精品卤菜技术培训1,800.00元/个