产品名称:芥末精粉
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形态:固体(微晶粉末易溶)、液体(油状可溶于水或油)
固体相比液体更方便运输和储存,使用范围和效果更直接广泛。
建议用量为千分之一,Zui大不超过千分之五。
应用范围:各类食品、食品原料、香辛料调味料、日化产品、医药保健品等
如芥末酱、青芥辣、wasabi、辣根粉、芥末粉、芥末味撒粉均可使用
【产品特点】
1、本品具有芥末的天然辛辣芳香味,添加后的产品辣味刺鼻、呛眼。
2、美辰芥末精可溶解性好,可广泛应用于各类食品加工中,
不仅能改善产品风味,还可掩盖产品本身因加工后所产生的不良风味。
3、本品还具有防霉菌等作用,延长产品保质期的功效
4、本公司可根据客户的需求定制。
【使用方法】
非即食类,将本品按量直接在产品生产中添加即可。
建议用量为0.1%-0.5%。
保存方法:常温保存、并置于阴凉通风干燥处。
包装:根据客户要求。保质期12个月
青岛美辰食品有限公司研发生产的芥末香精/辣根香精/芥末精粉/辣根精粉,为粉状,具备超高辣度,超细目数等特点,适用于青芥辣粉、芥末粉、辣根粉等辣根产品的添加增味,能明显提高产品辣度,是当之无愧的经济高效型天然粉状芥末香精。
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