单双甘油脂肪酸酯 Admul MG 40-04K 代理进口Kerry公司 乳化剂

简介
admul mg 40-04k 是由植物油制备的单双甘油酯，经过 kosher 认证。
物理形态 : 珠状
外观 : 白色
来源 : 棕榈油
ec 编号 : e 471
us fda 编号: 21 cfr 184.1505

应用
可以在很多领域中使用，比如：
- 人造奶油中作为乳化剂；
- 口香糖；
- 冰淇淋和模拟奶油中发泡；
- 人造奶油和起酥油中发泡和延长货架期。

产品指标
总单甘油酯: 45 %
游离甘油 : ≤1 .5%
酸值 : ≤3 mg koh/g
碘值 : ≤3 g i/100g