





工业上生产的氧化三,Trimetlylamine oxide,分为二水合氧化三和无水氧化三两种。氧化三作为一种天然、安全的饲料添加剂,在畜牧业中具有广泛的发展前景。氧化剂。用于醛的合成,有机硼烷的氧化,从铁羰基化合物中释出有机配体等。
二水合氧化三 [4](Trimethylamine oxide, dihydrate [4]),CAS:62637-93-8 [4],分子式:C3H13NO3 ,分子量:111.14 。
无水氧化三(anhydrous Trimethylamine N-oxide ),CAS:1184-78-7,分子式:C3H9NO,分子量:75.11。
二水合氧化三为针状透明晶体,二水合物的熔点93~95℃,易溶于水(45.4克/100ml)、甲醇,微溶于醇,不溶于、苯,其水溶液呈强碱性,与酸形成结晶盐。
二水合氧化三可以通过溶剂法进行干燥。将二水合氧化三溶于DMF中,加热至bp,将溶剂蒸干后得到无水无水氧化三。
无水氧化三的白色结晶,熔点220~222℃,溶于苯、四氢呋喃。无水醇中溶解度大于0.5%。
二水合氧化三和无水氧化三均易潮解,要放置在干燥的环境中进行密闭储存。
氧化三本身无气味,口感上有鲜味、淡淡的甜味。氧化三经高温作用,或者是水产品体内酶的作用而发生分解反应,释放出三的话,则具有难闻的鱼腥味。这就是鱼刚出水时没什么不良气味,放置一会即有腥臭味的根本原因。
主要用途
生物领域:
海洋生物渗透调节剂
抗冻蛋白激活剂
医药研究:
心血管疾病标志物研究
蛋白质药物稳定剂
工业应用:
化妆品保湿剂
实验室蛋白质结晶辅助剂
食品科学:
海鲜风味物质研究
储存与运输
储存条件:
密封防潮
温度<25℃
相对湿度≤60%
运输要求:
常规化学品运输









