行星搅拌锅莲蓉搅拌锅,该设备主要用于高粘度酱料的炒制搅拌以及馅料产品的炒制,行星搅拌炒锅由诸城市迪凯工业装备有限公司设计研发生产,传统的酱料炒制多采用人工操作不仅劳动强度大,且炒制火候不均匀,导致产品品质得不到保障很难满足现代化产品的工艺要求,迪凯全自动行星搅拌炒锅自动化程度高,无需人工干预,温度易控,出料方便等特点,是食品行业理想的炒制设备。
行星搅拌锅莲蓉搅拌锅设备使用范围:火锅底料、调料酱料、辣椒酱、香菇酱、馅料、糕点馅、糖浆、阿胶、咖喱酱等只要需要炒制的产,且炒制过程容易糊锅的食品均可以用我们的炒锅进行炒制。
行星搅拌锅莲蓉搅拌锅设备特点:
结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅,设备整体材质为食品级304,耐酸、耐碱、耐腐蚀,符合酱料炒制要求,锅体采用日本技术一次冲压成型,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用聚四氟材质,厚度16mm,耐温高达280c°无毒无味)紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅。动力采用日本无级调速器与涡轮,蜗杆,减速机的结合,搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用先进的传动与密封结构,保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
行星搅拌锅莲蓉搅拌锅 结构形式
1、全自动控制(设备从炒制时间、搅拌速度、火力大小、搅拌浆升降、倒料一键启动等都为自动化控制、特点操作便利)
2、半自动控制(设备的性能同全自动相同,搅拌桨可以升起,只是需要手动倾斜锅体倒料)
3、手动控制(设备的性能同全 自动相同,搅拌桨无法升起,手动倾斜锅体倒料)
行星搅拌锅莲蓉搅拌锅技术参数
行星搅拌锅莲蓉搅拌锅具有多种加热方式如电磁、燃气、导热油、蒸汽等等,规格型号也从200L到600L不等客户可以根据公司的实际情况进行合理的选择如有疑问可以致电销售电话,或者添加上方的微信进行详细了解。