原料:选用羔羊M\S号后腱骨。
规格:A 120-150g AA150-200g
包装:抽真空热塑袋,8根对插。
标识:每块粘贴名称标签及检疫、QS标。
加工:羊后腱骨关节端锯平,柄部留白骨2.5-3.0cm,总长14cm,每包内大头朝外交叉放置,其中每两凹面相对,热缩包装,每包8个。
成品要求:外形整齐美观,色泽淡红鲜亮,无杂质淤血