羊四肋法排
更新时间:2016-04-20 15:47:06 信息编号:4529976 发布者IP:118.72.64.88 浏览:160次- 供应商
- 大同市晋阳畜产品有限责任公司 商铺
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- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第18年主体名称:大同市晋阳畜产品有限责任公司组织机构代码:91140224317057419A
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- 关键词
- 羊,羔羊,排骨。四肋法排
- 所在地
- 灵丘县西环岛北侧农业园区
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- 0352-8650999
- 手机号
- 13546077266
- 监事
- 李德全 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
原料:15Kg以上羔羊,与七肋、八肋同做
规格:0.5-0.6 Kg
加工:取2-5肋,宽度15cm处下锯,去盖,肉块平齐完整,漏出白骨3.5-4.0cm,两块对插,对插后总宽度16-18cm,眼肉厚度达5cm以上,包裹布大包,法排前后端留肉应对称一致,背面平整。
整形后预冻1-2小时,再整形热缩。
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