茅台镇供应 10年陈酿福王天酱白酒
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- 贵州福王酒业有限公司 商铺
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- 福王天酱10年陈酿
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- 贵州省贵阳市云岩区贵阳市云岩区北京路27号鑫都财富大厦1层5号
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产品详细介绍
品牌 | 福王天酱10年陈酿 | 卫生许可证 | - |
商品条形码 | - | 产品标准号 | - |
净重 | 500(ml) | 保质期 | 年限越久,酒越香(年) |
酒精含量 | 53(%) | 原料与配料 | 高粱,小麦,水 |
生产厂家 | 贵州茅台镇福王酒业有限公司 | OEM | 否 |
原产地 | 贵州 | 特产 | 是 |
储藏方法 | 避光保存 | 生产日期 | - |
天酱酒尊传统茅台镇酱香工艺,精选当道糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏等复杂工艺,至少五年方成。 |
三高为:高温制曲,大曲发酵温度达到65-70℃,既可以有效地筛选所需微生物菌群,又可以产生构成酱香风格的风味物质及其前体物质。高温堆积,网罗空气中的微生物并进一步培植发酵中的优势微生物菌群。高温馏酒,有效地减少对人体有害的甲醇、乙醛等小分子物质含量。 三长为:基酒生产周期长,同一批原料要经过九次蒸煮(烤酒)、八次发酵、七次取酒,历时整整一年时间。大曲储存期长,经过六个月储存方可进入白酒生产,长期储存可以使发酵所需各种酶类的活性得到恢复提高,微生物种群得到平衡,对基酒品质的提高有重要作用。基酒酒龄长,必须经过三年以上的存放陈化,才能勾兑,陈化过程中甲醇、醛类等有害物质进一步挥发,酒体变的醇和;空气透过缸壁与酒液接触,缓慢氧化,使酒产生成熟的老陈味;同时酒中的酒精分子与水分子会以氢键形式进行缔合,从而使酒的口感变得更加柔和、适口,提高了酒的品质。 |
贵州福王酒业有限公司公司
座落在驰名中外的之乡茅台镇赤水河畔,公司先期在贵州茅台镇收购了一家的酿酒企业,斥巨资打造了年生产优质酱香型白酒。被誉为“中国第一酒镇”的茅台镇,以酿造美酒而享誉四海。这里群山环绕,海拨450米,年均温度17.7℃,年降雨量1000毫米;茅台镇上空常年游离着一群浓厚的微生物,加之特殊的地理、气候、土壤、水质等环境,自西汉时期便以酿造美酒而闻名于世。历史实践证明:只有在茅台镇方能酿造优质的酱香白酒,其自然环境的优势无可替代。福王酒业为酿造好酒,选址茅台镇地理,建立酱香白酒酿造基地,隆重推出“福王天酱品牌”。
“福王天酱”酒采用茅台镇本地优质高粱,小麦为原料,完全按茅台镇春夏秋冬四季气候交替的传统酿酒工艺,伏天制曲,重阳节投料下沙,经七次取酒,八次堆积,九次蒸烤后,再经长期储存,精心勾兑而成。其酒体丰满协调,醇和细腻,酱香突出,回味悠长,空杯留香。传承茅台镇酱香白酒的传统佳酿,乃收藏之佳品。
传承文化,扎根千年酒镇,酿制精品酱香白酒,创民族品牌。
http://gzfuwang.cn.alibaba.com
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