批发正《山小种红茶 》超

品牌	御霖	种类	闽红
商品条形码	--	卫生许可证	闽卫食字(2009)第350102-006561号
产品标准号	--	净重	--（g）
保质期	12个月以上	原料与配料	小种茶
生产厂家	福建御霖种植专业合作社	特产	是
储藏方法	干燥防潮、防晒避光、防异味	生产日期	2010
售卖方式	散装	原产地	福建

过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。 正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。 一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它，便永远不会放弃它。

正山小种红茶保管简易，只要常规常温密封保存既可。因其是全发酵茶，一般存放一，两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，陈年（三年）以上的正山小种味道特别的醇厚，回甘。

正山小种介绍

小种红茶是我国的特产，福建省出口的特种茶。它与工夫茶和分级红茶合称中国红茶三大品种，他采自武夷山小叶种菜茶树种制的故名小种工茶。它采用全发酵、并用松枝段烘青焙干等区别于乌龙茶的特别工艺，所以其形、色、香、味也别具一格。正山小种是英国女王Zui喜欢喝的红茶。英国诗人拜伦在其长诗《唐璜》中深情地写道：“我一定要去求助于武夷的红茶……。”
正山小种红茶也叫武夷云雾茶，被誉为“天字号”，意为特优之品。有机茶产自武夷山自然保护区（星村镇桐木关一带），地处武夷山脉之北坡，地势高俊。海拔1000-1500米，冬暖夏凉。年均气温18度，年降雨量2000毫米左右。春夏之间终日云雾缭绕。该地土质肥沃茶蓬茂盛，叶质肥厚嫩软，茶区遍莳小叶种菜茶，是制造红茶的优良品种。小种红茶因其所含咖啡咽和茶碱比其他茶类少，不论热喝或冰饮，喝纯红茶或加牛奶、柠檬调味，风味旨佳，是广受国内外茶叶消费者所欢迎的！
近三年来先后获得美国ocia、德国bcs、日本jona等有机认证机构的有机茶认证，元正牌“正山小种”红茶2002年3月获中华人民共和国质量监督检验检疫总局颁发的《原产地标记注册》证书，为企业产品出口拿到了“身份证”。这是产品质量和品牌优势。

【名称】：正山小种
【等级】：一 级
【汤色】：玛瑙琥珀色
【盖香】：芬芳细腻、香气端庄优雅.
【口感】：口感水香温雅、汤底厚、口感浓香，茶水艳红，回味绵长，正山小种红茶，茶水里带有桂圆味，口感顺滑，耐泡，往往第一次饮用就会爱上它。

【规格】：150克

【产地】：武夷山自然保护区桐木关

【条形】：正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽

正山小种饮用方法：
首先建议使用它适于用大壶或大杯冲泡（就如北京的大碗茶），这样会更好的保持它的香味和滋味，有些茶待茶汤冷后会出现苦味或涩感，而正山小种茶汤冷后确会有甜味润口，且耐泡再浓也不苦的特点。用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯。如果确实要采用工夫泡法也可，Zui起码要用瓷类别的盖碗不能用紫砂壶冲泡的。即将5－10克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，先闻其香，再观其香，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡很多次（与乌龙茶的工夫泡法基本相同）。
评审主要从，外形，汤色，香气，滋味，叶底这几个方面来看，其分值以．香气和滋味站的比例Zui大，在其表现中，汤色以红明清澈为，香气好的正山小种应该具备浓厚的桂圆味，越强则越佳，滋味以醇厚带甜者为佳，其次为醇厚，醇正，平和；叶底，深红嫩匀外，其次下来为暗红，尚软，粗大．

的方式是按上述办法并根据个人喜好来调整茶叶投放量以及冲泡时间

买家必读

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本店热卖产品：

品茗：茗茶古韵

产品特质

茶：颜色黑黄相间，有毛绒为嫩芽，汤色鲜红洁净，滋味甘醇，候韵悠长，香气清鲜高

爽。

包装：精美木盒锡罐，锡是一种质地较软的稀有金属，熔点低，可塑性强，价值

仅次于白金，黄金、银，具有杀菌、无毒、不易氧化、富有光泽的特点

纯度的锡制茶叶罐具有较好的保鲜作用，贮藏茶叶、药材色味经久不

变，锡制酒具盛酒清醇干冽；锡制花瓶插花水质鲜活，有延长花期不易

干枯的功能。一件精致的锡制品是您馈赠亲友、个人收藏的工

艺品。

红茶的色香味

汤色：红茶颜色呈红色或橘色，是因为茶叶中的丹宁酸化所产生的化学反应。

香：红茶是全发酵茶，特色重在滋味，而其它种茶，如未经发酵的绿茶或

半发酵的乌龙茶的特色则相对生在香气。

味：红茶含丹宁酸，咖啡咽和氨基酸，故有独特的香气。

坦洋工夫红茶介绍

坦洋工夫红茶位列“三大工夫”之首，产于生态环境得天独厚，深谷凝云，高岗锁雾，朝露夕岚，温和湿润，是茶叶产生的灵气之地的台湾海峡西岸东北翼的福建福安，自1815年面世以来，声名远播，被英国皇室定为茶，并跻身国际名茶品牌之列，现为中华名人茶。中国茶叶泰斗张天福先生曾题词：“坦洋工夫，驰名中外”。产品经中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局认定，受原产地域产品保护，通过qs认证，多次荣获国际国内茶叶博览会金奖，享誉国内外。

工艺

历史上坦洋工夫在初制过程中，要着重掌握好萎凋工艺，在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一般采用多级付制，主产品回收的办法，由于其产区辽阔，科学地拼配高山、平地，春夏秋季原料，取长补短，相得益彰，使坦洋工夫红茶保持稳定的规格要求和质量标准乃是精制的关键。
　　坦洋工夫红茶试制成功后，经广州远销西欧，很受欢迎。此后名声就不胫而走，大批茶商接踵而至，入山求市。自光绪六年至民国二十五年（1881一1936）的50余年，坦洋工夫红茶每年出口都在500吨左右，其中以1898年为Zui盛，出口量达1500吨。坦洋街长一公里，设茶行达36家，成为福安市的主要红茶产区和周围七八个县的集散地，产品远销荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区。当前随着国际贸易格局的变化和国际市场上，尤其是东欧、英、俄等国对茶叶需求量的增长，发展坦洋工夫红茶的生产，扩大出口创汇，具有十分广阔的前景。

　　1915年与贵州“茅台酒”同获巴拿马万国博览会金奖，享誉中外，曾是英国王室茶。近年来，政府强力打造“坦洋工夫”品牌，2006年“坦洋工夫”被列为“中华名人茶”，并获得国家地理标志保护产品，“坦洋工夫”证明商标注册已被受理，并制定了相关标准，进一步规范坦洋工夫红茶生产加工，产品多次在国内外大型茶事活动中获得“茶王”、“名茶奖”等奖项，产量、质量呈逐年上升，品牌效应逐步扩大，被列为福建省主打品牌产品，全市年生产坦洋工夫红茶产量1000吨，产值1.2亿元，主要销往欧盟、日本、俄罗斯及东欧、香港、台湾等国家和地区。