猪肚鸡火锅,冬季餐饮创业好项目,火锅技术培训
更新时间:2015-12-31 16:56:25 信息编号:4379527 发布者IP:118.249.73.61 浏览:39次- 供应商
- 上海顶正餐饮管理有限公司长沙分公司 商铺
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话说乾隆年间,乾隆的宜妃刚生完太子,因为有胃病,产后身体虚弱,宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃,还是无济于事。看着宜妃日渐消瘦,乾隆便传下圣旨,无论用何办法,都要医好宜妃的病。后来御膳房想到“药补不如食补”的方法,于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良,把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤,宜妃吃后果然胃口大开,经过一段时间饮食调理,宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽,美艳动人。乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”,就是现在的猪肚鸡,便从此在民间广为流传。这种集天然、保健、美味于一体的滋补药膳猪肚鸡。既可去病强体,又有养生保健之功效,岂有不风靡的道理!还有一点就这是一家是以行气养胃、滋补强身为目的特色餐厅,吃的不单是传统味,时尚风,还有是健康!
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