【大连鸿洋海参】半干海参一级（15~20头）

1750元/500g

干海参的发制方法：

1、将干海参放入容器中，添水没过为准，浸泡24小时左右，每天换2-3遍水，用手捏没有硬心感。
2、把海参倒入没有油的锅内，添上清水开锅后用小火煮10分钟闭火，待水自然凉透，剖肚除掉沙嘴，用清水浸泡5-6小时。
3、第二次倒入没有油的锅内，添上清水开锅后小火煮10分钟闭火，待水自然凉透，把用手感觉较好的选出，用纯净水泡发。
4、把手感硬的再放入锅内煮10分钟自然凉透，用清水透净后，用纯净水泡发。
5、煮好的海参需要用纯净水泡发2-3天，每天换2遍水，泡发水温在0℃至5℃为宜。放入冰块。发好后放入冰柜-20℃至-18℃速冻。
6、冻好后放入袋中封好冷冻保存。

注意：

与海参相克的食物
　　海参不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含有较多鞣酸的水果同食。海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，同时食用，较多的鞣酸，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
海参不宜与醋同服用。加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降，而且由于胶原蛋白受到了破坏，营养价值自然也就大打折扣。
海参还不宜与甘草同服。

不宜食用海参的人
　　海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者，暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。脾胃虚弱可有选择的服用海参保健食品。

运费说明：根据买家所在地及买家的要求使用不同的邮运渠道，所产生的费用由买家承担。

以上图片均为店内实物所拍~~~