| 品牌 | 乳子牛 | 品种 | 手撕风干牛肉干(半干型) |
| 口味 | 香辣味 | 售卖方式 | 散装 |
| 商品条形码 | 6940864850035 | 等级 | 一级 |
| 规格 | 独立压缩小包装/每个大约20克 | 净重 | 500(g) |
| 原产地 | 内蒙古 | 保质期 | 240(天) |
| 生产日期 | 近期 | 生产厂家 | 包头市乳子牛食品有限公司 |
| 储藏方法 | 阴凉、干燥、通风 | 原料和配料 | 排酸牛肉、食盐、谷氨酸钠、香辛料等 |
| 卫生许可证 | 内卫食证字(2008)第150207-0227号 | 产品标准号 | DB15432-2006 |
| 特产 | 是 |
风干牛肉干行军粮系列--香的流口水手撕风干牛肉
口味:原味孜然五香麻辣
形状:精品肉条
牛肉干儿是内蒙古独具特色的食品,历史悠久,素有“草原肉金子”之美誉,具有肉质纯正、口感香醇的特点,而且便于携带、易于保存,。乳子牛手撕风干牛肉干是包头市Zui早的牛肉干之一,该产品配以名贵调料加工而成,具有高蛋白,低脂肪风味独特,营养丰富,适合大众口味,是旅游、馈赠亲朋好友的礼品,更是酒桌上的佳肴和休闲食品。
追溯牛肉干历史,早在成吉思汗建立蒙古帝国,蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘,"出入只饮马乳,或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后,百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后,只有十几斤肉沫,装袋后背在身上,只要有水便可冲饮。即使一时缺乏,还可以射猎作为补充。在作战中,蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的;这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。
草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗,是招待贵客的食品。只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。
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