獐子岛海胆
信息编号:42794 浏览:175次产品详细介绍
獐子岛海胆属海珍品之一,以精深加工的冰鲜海胆肉在国际市场上供不应求,深受香港、日本等国内外客户的欢迎。
獐子岛海胆,生活于低潮区岩石、海藻丛中或是石缝中。产于“国家清洁海域”——獐子岛。
海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成,每百克海胆黄含蛋白质20克,脂肪含量7.2克,其中主要是不饱和脂肪酸和磷脂,糖含有量14.9克。
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