觅塞精品咖啡豆之巴拿马瑰夏

巴拿马产区

巴拿马靠近赤道，属于热带海洋性气候，白天湿润，夜间凉爽，全年平均气温在23°C-27°C之间，全年平均降雨量1500-2500毫米，主要分旱、雨两季。因地理环境影响，巴拿马具有复杂多变的微型气候，加上肥沃的火山土壤等，为咖啡的生长提供了完美的培育条件。
咖啡产区主要分波奎特、沃肯、与雷纳米恩托。这些产区都位于该国三座火山周围：巴鲁火山、埃尔巴耶火山和拉耶瓜达火山。
其中Zui出名的是波奎特产区，这里诞生了不少知名咖啡庄园。如翡翠庄园，艾丽达庄园和邓肯庄园等。

觅塞精品咖啡豆三段式冲泡参考

粉重 15g

温度90-93°C

时间 110-140s

粉水比 1：15

①一段注水到35g闷蒸时间30-35s

②二段注水到135g——60-90s

③三段注水到225g——30s

完成 全程230' 内结束

推荐使用 过滤后的软水 TDS:150左右

1989年，当中国消费者对咖啡的认知尚停留在速溶年代，觅塞咖啡的种子已在悄然萌芽。创始人怀揣对咖啡本源风味的敬畏，以「将世界真正的好咖啡带入中国」为使命，开启了跨越洲际的寻豆之旅。
三十四年深耕不辍，我们从Zui初的探索者，成长为专注全球精品咖啡豆发掘与进口的品牌。觅塞之名（Mise），寓意 “寻觅风土之味”（Mission for Sensory Exploration）—— 这是刻入基因的初心，更是对每一杯咖啡的庄严承诺。

觅塞精品咖啡豆隶属于武汉简雅时光食品销售公司的品牌咖啡产品