原料 | 八渡笋 | 产品产地 | 广西百色田林 |
新奇创意项目 | 报名 | 品种 | 春笋 |
1、八渡笋产地生长环境:
广西田林县地处云贵高原南部边缘,海拔高度400—800米,是广西土地面积Zui大的县份,肥沃的土山森林面积达60%以上,没有工业污染,天然野生的土特产资源非常丰富。
八渡笋产于田林县驮娘江畔的八渡瑶族乡,以八渡乡平作屯一带所产的Zui为香甜脆嫩而被尊为,因而称之为“八渡笋”。每年6~8月产笋,7~8月为产笋高峰期。
八渡笋是田林县的土特产品,清代曾列为贡品。
2、八渡笋主要特点:
八渡笋以肉质肥厚、无渣可口、鲜美脆嫩、味美清香、消腻滑味、营养丰富而深受人们青睐,入口让人回味无穷;它富含糖类、蛋白质、维生素、微量元素等,具有增进食欲、对人体起到帮助消化等功效,实是家庭、饭馆、餐桌、宴席上的美味佳肴。
3、八渡笋历史渊源
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八渡笋是广西百色的传统土特产品,八渡笋曾作为清朝贡品在我国已饮誉数百年,嘉庆年间的宫廷菜谱已标有其名。长期以来,以其独特的风味风靡国内外,供不应求,是现代人崇尚自然的天然健康食品。
4、八渡酸笋食用方法:
凉拌、拌面、爆炒、熬酸汤、火锅等均可。若配上肉类或炒或焖当是美味佳肴。
几个八渡酸笋美味特色菜:
(花Zui省的钱和Zui少的时间,自已动手弄Zui适合自已家人口味、营养丰富的特色菜。不下饭馆也吃得上美味佳肴。)
①八渡酸笋爆炒牛肉、炒肉丝。
②八渡酸笋焖鸡鸭肉。
③八渡酸笋煲鲫鱼汤、煲大头鱼汤、煲骨头汤。
④八渡酸笋打火锅。
⑤八渡酸笋煮面条、煮夜宵。
⑥八渡酸笋煮桂林米粉、八渡酸笋煮老友粉。
各种美风味菜尽可用上八渡酸笋!
还有各种各样的配菜用途,各买家可以尽情发挥哦!
5、八渡笋品种:
八渡笋的母竹为人工栽培的楠竹(学名麻竹),喜生在海拔500米左右,土质肥沃而且潮润的山丘谷地。
注:本品无任何防腐剂,天然果蔬、健康食品!特制包装,保鲜保脆,口味纯正!